Giovedì cucina Simone: Tortino al cioccolato
Ingredienti
Avvolgente il dessert dello chef Simone, da affondare le dita ed anche i pensieri. Si tratta del tortino al cioccolato amato da tutti che può essere realizzato anche a casa, senza alcuno sforzo.
Ingredienti per 10 tortini:
200 g di cioccolato;
200 g di burro;
100 g di farina;
30 g di cacao;
6 uova;
10 coppette di alluminio monouso;
Spray o burro sciolto per staccare il contenuto.
Sciogliere cioccolato e burro a bagnomaria
Imburrare ed infarinare le formine
Sbattere uova e zucchero
Aggiungere burro e cioccolato a filo
Inglobare con una frusta il cacao senza smontare il composto
Riempire gli stampi ed infornare per 8 minuti a 180 gradi
Servire … Caldo!
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