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Big Friends Rome arriva a casa tua

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  “Restate a casa!” È la frase che ogni ora  viene ripetuta in tv, sui social, in radio e anche per le strade attraverso i megafoni. Intanto la vita va avanti e tutti… Continua a leggere

Crostata con farina di mandorle…

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Carissimi, Sappiamo benissimo che, in questo momento, molti di noi si stanno dando ai fornelli un poco per dimenticare, un poco per trascorrere il tempo… La mia non è una crostata scultorea… Anzi… Continua a leggere

Capizucchi… Calici tra sacro e profano…

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  Tra le teorie dell’etimologia della parola vino emerge il sanscrito da cui la radice “ven” amare… La medesima della dea della bellezza, Venere, che sebbene possedesse ben sette difetti, il più noto… Continua a leggere

Auguri papà

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Carissimo papuzzo, È la prima volta che ti scrivo una lettera dopo la tua scomparsa… Forse la situazione che ci costringe in casa mi spinge a farlo. Sei sempre il mio primo pensiero… Continua a leggere

La gastronomia di Giuseppe Pucci secondo Roberto Polisicchio

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Ci sono luoghi e persone “giuste”, che variano a seconda delle circostanze, per ritrovare entusiasmo. Così oltre gli splendori naturali della mia Calabria, che possono essere ammirati sul profilo instagram landscapes_calabria, cerco gente… Continua a leggere

Fratelli d’Italia…

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Proprio in questi giorni è necessario sentirsi italiani e aiutare i più deboli. Citofonare a un vicino anziano, chiamare chi è solo, fare le lunghe file al supermercato anche per gli altri… L’inno… Continua a leggere

Caro Coronavirus

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  Caro Coronavirus, Non so se in questo momento tu sia contento di vederci in questo stato oppure anche tu provi un poco di pena per noi. Sì di pena, perché siamo penosi.… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Luky Lucian: Abberere

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Proprio in questo momento non è possibile non parlare dei prodotti di qualità italiana. Ce ne sono tanti. Un bravo bartender non può non conoscere l’eccellenza di Silvio Carta, uomo ormai non più… Continua a leggere

Ode ai calici sardi…

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Non ci sono parole che possano descrivere la Sardegna. Regione dell’Italia a statuto speciale, isola che ha generato diversi talenti. Tra tutti spicca una determinata Grazia Deledda, ancora oggi unica donna ad aver… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Luky Lucian: Formidabile

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Torna a grande richiesta la rubrica sui cocktail. Il barman Luky Lucian e lo chef Antonio Grigoletto vi aspettano ogni sera a via Elvia Recina, 24 della Capitale tra cibi raffinati e drink… Continua a leggere