Archivio dell'autore

Omina Romana: nettari degli dei

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  Nomen omen espressione latina che indica come il nome possa condizionare la sorte di un individuo. Esempio emblematico Odisseo “colui che odia” o “colui che è odiato”, nome scelto da Autolico, nonno… Continua a leggere

Febbre da cavallo… Diventa un cocktail: LA MANDRAKATA

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Tempo d’estate, tempo di bere un drink… Agosto è il mese più rovente nel quale le giornate appaiono lunghe perché ci si diverte un po’ più, si perde il senso del tempo e… Continua a leggere

Magnatum compie 10 anni: happy birthday

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Ognuno di noi ha dei cassetti della memoria nei quali racchiude ricordi, sensazioni, gusti, percezioni. Qualcuno viene aperto volontariamente,  altri restano chiusi o emergono involontariamente… È certo che possediamo un bagaglio emotivo che,… Continua a leggere

Il vino del ❤️anzi cantina… Termine Grosso

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Il primo rosato a essere imbottigliato in Italia fu il Five Roses (Negroamaro 80%, Malvasia nera 20%) nell’ormai lontano 1943. Siamo in Puglia. Leggendarie le teoria sulla scelta del nome, si sa per… Continua a leggere

Monte delle vigne.. Opere liriche nel calice

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    Emilia Romagna, nome regale di una regione che attinge dal console Marco Emilio Lepido e dalla terra dei Romani. Suolo prevalentemente pianeggiante, in area centrale occupato da una fascia collinare mentre,… Continua a leggere

Claudio Villella e il sapore dei suoi piatti😋

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  Calabria regione difficile, considerata di passaggio, accarezzata da due mari, nell’antichità meta ambita da diverse popolazioni. Col trascorrere del tempo non appare destarsi da un torpore imposto politicamente. Clima invidiabile che passa… Continua a leggere

La birra Gjulia approda alla spina a Big Friends Rome assieme a Marco Zorzettig🍻🍺

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  Fino a pochi anni fa quando si parlava di birra, si pensava immediatamente a una provenienza estera, ai nettari belgi, tedeschi le cui ricette tramandate per secoli attraverso generazioni di monaci esperti.… Continua a leggere

Lo chef Massimo Viglietti lascia assaporare la propria anima

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  Gli artisti e soprattutto i grandi spiriti subiscono periodi di cambiamento, qualcuno segue il vento e cavalca l’onda, altri si oppongono perché non si identificano con la società che li circonda, ma… Continua a leggere

Al Mercato dei sapori tra Dioniso e Ciacco

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Luca Puzzuoli è un orvietano passato alla ribalta specialmente per il format Risate & Risotti, contest di oltre un decennio nel quale food blogger cercano di dimostrare la loro destrezza nella preparazione di… Continua a leggere

Castelli Romani Food and Wine fuma il sigaro Toscano e pure io!

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  Il sigaro Toscano può essere considerato un orgoglio tutto italiano. Molti gli estimatori che lo desiderano in tutte le sue declinazioni. Intenso, profondo, ottimo compagno di lunghe passeggiate o di memorabili bevute.… Continua a leggere