Carissimi, Torna il consueto appuntamento con i cocktail realizzati da Luky Lucian e immortalati da Miro Caruso. Come si stanno svolgendo le vostre vacanze? Questo per molti è il weekend conclusivo della… Continua a leggere
Ormai nota l’etimologia della parola Ferragosto: feriae Augusti, riposo dell’imperatore romano durante il quale si organizzavano festeggiamenti, corse di cavalli. La Capitale era adornata da fiori. In realtà la festa durava per molti… Continua a leggere
Carissimi, Dopo due settimane di pausa sono tornata. E’ bello segnalare la Capitale quasi silente. Unico difetto? La sera trovare un locale in questa settimana calda e di metà agosto è una… Continua a leggere
Carissimi, Questo è un breve saluto fino al 15 agosto. Necessito di aria per un po’di giorni… Speriamo di respirare e soprattutto assaggiare vini. Seguitemi sempre su Instagram perché lì rimango comunque attiva.… Continua a leggere
Quando si parla di estate non può non venire in mente uno dei frutti più diffusi: l’anguria. Per molti semplicemente fresca e dissetante, l’anguria, in realtà contiene oltre il 90% di acqua, un… Continua a leggere
Numerose le notizie riguardanti il maritozzo, dolcetto conferito alla pasticceria romana. È tra le leccornie più diffuse nella Capitale. Qualcuno ne attribuisce la maternità alle donne che preparavano una pagnottella, più grande… Continua a leggere
Tra i prodotti più consumati del lungo Stivale emerge il pomodoro. Delizia non autoctona, sembra aver trovato un habitat ideale su tutto il Paese. Tante le qualità dell’oro rosso che cambia forma… Continua a leggere
Carissimi, Siamo arrivati a oltre metà di luglio. Siete in vacanza? Il cocktail di oggi è una variazione del Negroni, drink che si dice essere nato a Firenze per volontà del… Continua a leggere
Il nome Malvasia probabilmente deriva da una località del Peloponneso Monemvasia , si pensa che i veneziani, storici commercianti avessero conosciuto le uve della Malvasia e fossero stati talmente rapiti dal vino prodotto… Continua a leggere
Subura era il nome di un quartiere romano a ridosso del Palatino considerato il colle più antico. Si parlava di Subura Maior e Minor. La prima più malfamata e rumorosa, all’interno della seconda… Continua a leggere