Archivio dell'autore

Aria natalizia: arrivano i Playmobil…

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  Carissimi, Nell’augurarvi un buon weekend… Vorrei ritornare un attimo nei ricordi, almeno i miei… Quando ero bambina andavo sempre a casa dei miei cugini (tutti maschi) e potevo finalmente giocare con i… Continua a leggere

Piatti, chef e pizzaioli di Excellence 2019

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Si conclude la settima edizione di Excellence che ha avuto come protagonisti tanti chef e i lori gustosi piatti. Cornice? Il Lazio, regione che negli ultimi anni sembra sia tornata alla riscossa grazie… Continua a leggere

L’autunno è arrivato…🍁🍂

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Carissimi, Sto scrivendo un poco meno solo perché non sono proprio in forma… Il mio problema torna sempre… Appare attaccato a me più di prima… Mi auguro la prossima settimana di essere più… Continua a leggere

Lo chef Claudio Villella conduce i sapori di Calabria a Golosaria 2019… Delicatamente.

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    Altro scacco matto per lo chef Claudio Villella, noto, oggi, per la sua attuale presenza presso l’Olimpo del BW Hotel Perla del Porto a Catanzaro Lido che, durante l’ultima edizione di Golosaria  2019, si destreggia… Continua a leggere

Golosaria 2019… Tutto questo è Calabria!

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,   Poche ore ancora per godere a Milano presso la Mico FieraMilanoCity di Golosaria 2019, giunta alla sua quattordicesima edizione, manifestazione, ormai nota, di carattere enogastronomico. Quest’anno la regione protagonista è la… Continua a leggere

Fiera di Roma: in Maker Faire il cibo è verde

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Proprio in questi giorni presso La Fiera di Roma si è svolta una manifestazione che ha avuto come protagonista il colore verde. Tinta che dovrebbe unire tutto il mondo. L’Amazzonia ne era, ahimè,… Continua a leggere

Felsina e Palazzo Prossedi… Calici del presente e del futuro

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      Ieri presso l’accogliente cornice dell’Hotel Mercede di Frascati (Roma) si è svolta la degustazione della cantina laziale emergente Palazzo Prossedi e della blasonata toscana Felsina. Due realtà a confronto. La… Continua a leggere

Ferrari, San Leonardo ed Endrizzi: parola chiave? Fedeltà

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L’hospitalitas è sempre stata una caratteristica delle popolazioni del Mediterraneo. Prima della scoperta dell’America, il Mare Nostrum era il fulcro dell’economia, degli scambi tra i popoli che, seppur antichi, avevano un modus vivendi… Continua a leggere

Felsina e Palazzo Prossedi si incontrano in una serata speciale 🍷

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  Giovedì 17 ottobre, nella deliziosa cornice dell’Hotel Villa Mercede (via Tuscolana, 20) su svolgerà una insolita e deliziosa degustazione che vedrà come protagoniste le cantine Felsina, realtà consolidata toscana e Palazzo Prossedi,… Continua a leggere

Montalbera… Il Ruche’ che ti seduce 🍇

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  Piemonte, regione conosciuta nel mondo. Perfetta nel paesaggio, intensa nei luoghi, memorabile nei sapori, appetibile per le ricette. Numerosi i turisti, indiscutibile la sua ascesa alla popolarità.  Nebbiolo, Barbera, Dolcetto sono alcune… Continua a leggere