Archivio dell'autore

La pizza 🍕 è Magnifica

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Pizza romana o napoletana? Gli italiani, in genere, si schierano con un certo pathos su questa saporita disputa… Appoggiare il regno borbonico o la CittĂ  Eterna? Maurizio Valentini tenta di mettere tutti d’accordo… Continua a leggere

La sfilata di Case Vecie

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Corvina, Corvinone, Rondinella, raccolta, graticci… Cosa viene in mente? Il re del Veneto, il signor Amarone, apprezzato dagli amici oltreoceano, in modo particolare da Hannibal Lecter che lo abbina a un fegato, umano… Continua a leggere

Da Sud a Nord i vini che raggiungono il podio…

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C’è un periodo dell’anno nel quale i produttori di vino aspettano, con ansia, i risultati delle guide con i giudizi sui propri nettari. Le stagioni sono in continuo cambiamento, le annate regalano, attraverso… Continua a leggere

50 sfumature di caffè

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Nella vita esistono dipendenze, non è facile sbarazzarsene… Chi non riesce a smettere di fumare, chi deve assolutamente terminare i pasti con un pezzetto di cioccolato, chi ancora, come me, non può resistere… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Luky Lucian: Relax

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Come non prendersi un minuto di relax? Siii, ne abbiamo bisogno tutti, specialmente in questi venerdì alcolici che ci piacciono tanto. Omaggio a chi desidera staccare almeno per il tempo di un cocktail… Continua a leggere

La TrattOsteria de Milan…

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Non è facile cambiare cittĂ , soprattutto quando non si è piĂą giovani. Abitudini, orari, clima… Così si cerca di uscire, vivere un’altra esistenza e assaporare cibi differenti, cercando anche dei profumi simili ai… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Luky Lucian: Gin Tonic

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Carissimi, Giunto il venerdì alcolico con Big Friends Rome all’insegna della tradizione che sposa colore e modernitĂ  assieme a una bottiglia super elegante Portofino Dry Gin che si ispira alla Dolce Vita per… Continua a leggere

Assaggi di Cantele

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Ci sono terre che lasciano il segno, ti colpiscono il cuore. Paesaggi, sfumature di colori, sapori, odori… Ti ipnotizzano, non se ne puoi fare piĂą a meno. La Puglia ne è un esempio.… Continua a leggere

Venerdì cocktail 🍹 di Luky Lucian: 23 gennaio

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Carissimi, torna il venerdì alcolico di Big Friends Rome tra spensieratezza, arte e buoni prodotti. Luky Lucian vi offre in sorso irresistibile da gustare questa sera da soli o in buona compagnia …… Continua a leggere

Al Vinoforum vince la territorialitĂ : Lazio in movimento

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Si conclude il primo weekend del Vinoforum, evento ospitato dalla Capitale fino al 19 del mese. Cooking show, mixology, nettare di Bacco sono solo alcuni contenitori di una kermesse tanto attesa dopo un… Continua a leggere