Archivio dell'autore

Vinoforum 2019

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    Si conclude con le più costose bollicine il Vinoforum 2019. Numerose le bottiglie stappate, diversi i vignaioli presenti, tanti gli chef che hanno offerto la possibilità di assaggiare le loro tavolozze… Continua a leggere

Preziosità e unicità di Silvio ed Elio Carta

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Sardegna, isola affascinante, contraddittoria nella sua bellezza e copiosa di mistero. Ancora incerta l’etimologia del nome, per alcuni da attribuire a un condottiero figlio di Ercole, giunto dalla Lidia. Probabilmente ancora più antica… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Luky Lucian: Chilli Chocolate Drink

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Carissimi, Finalmente, dopo tutta la pioggia, le temperature si sono alzate… I weekend assolati , per chi può, offrono la possibilità di recarsi sulle spiagge. Prima di tutto questo, vorrei offrire un nuovo… Continua a leggere

Sud Africa: Boland Cellar e i suoi piccoli grandi trofei

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  Il duello tra l’innumerevole presenza di vitigni autoctoni italiani e la popolarità dei calici francesi, quasi sempre, offusca la presenza di altre zone del mondo produttrici dell’inebriante nettare di Bacco. Il Riesling… Continua a leggere

Torna Birra del Borgo Day…

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Con le temperature che finalmente si stanno alzando, è giunto il momento di sorseggiare una birra artigianale. Borgorose (Rieti), luogo di nascita di Birra del Borgo, sarà la location tra musica, spettacoli, incontri… Continua a leggere

Combinazioni… Incontri… Delizie e vini

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  Umbria, regione affascinate, meta spirituale di tanti pellegrini, patria natia di San Francesco di Assisi, Jacopone da Todi, Santa Chiara. Suolo materno di uno dei vitigni più interessanti come il Sagrantino. Numerose… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Luky Lucian: Cuba Libre

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  Carissimi, Sono ko… Ho tanto da scrivere e spero di poterlo fare nei prossimi giorni… Per ora vi lascio un drink classico dallo scatto movimentato. Un buon weekend…     Ingredienti: 60… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Luky Lucian: Red Mule

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Oggi vi riproponiamo uno degli scatti più accattivanti che abbiate visto. Coppa, ghiaccio, topping e specialmente liquido inebriante vi allieteranno. .. La giornate iniziano ad allungarsi… Cerchiamo un poco di relax con un… Continua a leggere

Le mie origini e W la Calabria

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Carissimi, Proprio in questi giorni sono stata in giro più del solito… Infatti sono KO. Lo scorso lunedì, all’Isola d’Elba, si è svolto un convegno  sull’agrobiodiversità  che prevedeva interventi tra archeologici, docenti, viticoltori… Continua a leggere

L’Astro Narrante… Tra vini, spezie e…

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Carissimi, Non mi sono dimenticata di voi… Anzi. Sono sempre impegnata nel cercare qualcosa che possa piacervi. In questi giorni è uscita una collana di libricini, adatta per l’estate. Dodici come i segni… Continua a leggere