Archivio dell'autore

Cantine aperte raggiunge la trentesima edizione

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Cantine Aperte spegne trenta candeline e si prepara a festeggiare con un palinsesto ricco di iniziative e eventi per tutti gli appassionati del vino. Tanti gli appuntamenti nelle 18 regioni partecipanti – tra concerti, esposizioni fotografiche, wine trekking,… Continua a leggere

Big Friends Rome sposa Poli 1898

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Ancora incerta l’origine della grappa, distillato ottenuto dalla fermentazione di vinacce. La produzione in Italia è datata tra il quattordicesimo e il quindicesimo secolo. Un tempo sorso considerato povero, oggi pregiato. A partire… Continua a leggere

Extré: le bollicine che danno i numeri

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Tanti, troppi, i personaggi noti che in epoche diverse hanno dichiarato la loro sensibilità allo Champagne: vino inebriante e voluttuoso.  Maria Antonietta d’Austria era ghiotta di limonata, cioccolata e non poteva sopportare che… Continua a leggere

La Scolca presenta Gavi dei Gavi

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Oltre le mode, prima delle mode. Potrebbe essere questa la frase che sintetizza la filosofia e lo stile de La Scolca, storica cantina piemontese incastonata nel cuore dell’area di produzione del Gavi. Che ha… Continua a leggere

Città della pizza 2022

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Circa 90 pizze da 60 tra i migliori maestri pizzaioli d’Italia, ma non solo. Anche quest’anno infatti, sono decine le iniziative in programma a La Città della Pizza, la manifestazione ideata da Vinòforum, che… Continua a leggere

L’acqua sul fuoco… Connubio tra vigili e chef

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Quando accadano determinati imprevisti è necessario chiamare qualcuno del quale fidarsi. Non si tratta solo di lasciare le chiavi dentro casa o cercare di aprire una porta ma credere in un corpo nazionale… Continua a leggere

50 Top Pizza 2022

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Dopo una lunga pandemia, torna dal vivo la premiazione di 50 Top Pizza giunta all’edizione 2022. L’evento si svolge nel capoluogo lombardo all’interno della cornice del Teatro di San Babila. La kermesse premia… Continua a leggere

Vinoforum 2022 is coming …

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Da venerdì 10 a domenica 19 giugno, va in scena la 19^ edizione di Vinòforum – Lo Spazio del Gusto, una tra le vetrine più ambite in assoluto per aziende e operatori del settore… Continua a leggere

Bererosa giunge il 14 e 15 maggio a Montecatini

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Bererosa, la più grande manifestazione dedicata al vino rosato ideata da Cucina & Vini, raddoppia il suo palinsesto con Bererosa in Toscana, sabato 14 e domenica 15 Maggio 2022 a Montecatini Terme. Non solo… Continua a leggere

Buona festa della mamma

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Quando ci sono alcune feste, soprattutto quelle “comandate” in noi scattano alcuni meccanismi. Ricordi, rancori, emozioni contrastanti che non sempre siamo in grado di gestire. Oggi è la Festa della mamma. Auguri a… Continua a leggere