Nel cuore elegante dei Parioli, lontano dal rumore del litorale ma immerso in una raffinata atmosfera marina, Fauro 1937 continua a distinguersi come uno degli indirizzi più interessanti della ristorazione ittica capitolina. Ancora… Continua a leggere
A oltre cent’anni dalla nascita di Mario Soldati, il suo modo di raccontare il vino, il cibo e l’Italia si rivela sorprendentemente attuale. Molto prima dei social network, degli algoritmi e del food… Continua a leggere
Tra le parole più soavi della lingua italiana emerge senza dubbio la rosa. Termine di origine latina che, probabilmente, affonda le proprie radici nel greco antico rhodon (ῥόδον), collegato alla matrice indoeuropea wr̥dho-… Continua a leggere
Dal rosso dei fuochi in cucina a quello della terra rossa. Perché i grandi chef, oltre a tegami e padelle, impugnano bene anche le racchette da tennis. E lo fanno ancor più volentieri… Continua a leggere
In programma da domenica 17 a martedì 19 maggio presso la Stazione Marittima di Napoli sul Molo Angioino, presenta numeri che sottolineano il suo ruolo sempre più centrale nel panorama enologico nazionale. Saranno oltre 2000 le etichette… Continua a leggere
Esce mercoledì 13 maggio Colazioni & Brunch a Roma, il volume firmato da Marika Milano e pubblicato da Edizioni Red (208 pp., 18,00 €), prima guida fotografica interamente dedicata al rito della colazione… Continua a leggere
Tra le regioni più autentiche del lungo Stivale, ancora intrise di quell’Italia che è partita e che conserva memoria, identità e valori, si colloca il Molise. Terra di passaggi e stratificazioni, attraversata nei… Continua a leggere
Quarta edizione di Berebianco, la manifestazione dedicata al mondo dei vini bianchi italiani importanti, quelli che amano riposare in bottiglia a lungo per poi proporsi particolarmente invitanti. Il 23 maggio prossimo al Grand Hotel… Continua a leggere
L’allegria è uno stato emotivo riconoscibile, capace di riflettersi nel volto e nel corpo. Lo sguardo si fa vivace, i gesti si aprono e ciò che si prova si trasmette, influenzando naturalmente anche… Continua a leggere
Il 2 maggio scorso è stato presentato a Sarzana la mia creatura “Ermione Vite & Vite – Fermenti femminili” in occasione di Sarzana Vitae, evento enogastronomico a base di ostriche, Champagne e sorsi… Continua a leggere