Ermione tra i finalisti del premio Bancarella cucina 2026. Può il vino raccontare la storia delle donne? A quanto pare, sì.

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Ermione è colei che, da un’altra dimensione — dalla quale forse non desidera neppure tornare — narra se stessa e, attraverso di sé, l’intero universo femminile. Per secoli è rimasta nell’ombra di una… Continua a leggere

A Vinòforum il Timorasso incontra il tempo: sei vini per raccontare l’anima del Derthona

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A Vinòforum 2026, nella cornice di Piazza di Siena a Roma, protagonista è stato il Timorasso e, assieme a lui, il divenire. La degustazione “Derthona: un viaggio nel tempo e nell’anima di un… Continua a leggere

La pizza napoletana parla al mondo: Italia e Giappone protagonisti del Champion 2026

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A Napoli 355 pizzaioli provenienti da 30 Paesi per il campionato mondiale dell’Associazione Verace Pizza Napoletana. L’Italia conquista la Coppa delle Nazioni – Trofeo Lello Surace, mentre il Giappone firma la doppietta nelle… Continua a leggere

Foligno capitale dei primi piatti: torna I Primi d’Italia

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Dal 1999, per quattro giorni all’anno, Foligno diventa un atlante gastronomico dell’Italia. A tracciarne la geografia sono paste, ripieni, sughi e ricette regionali che raccontano territori diversi attraverso uno dei simboli più riconoscibili… Continua a leggere

Thummerer, da Vilmos a Tamás: l’eredità costruita a Eger

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Nel 1984 l’Ungheria era ancora una Repubblica Popolare, János Kádár governava il Paese da quasi trent’anni e il vino, come buona parte dell’economia, portava addosso le conseguenze di un sistema che alla proprietà… Continua a leggere

Eger, il Sangue di Toro e il labirinto dei Gál

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Nel 1552 l’esercito ottomano arrivò alle porte di Eger. La fortezza, guidata da István Dobó, fronteggiò forze enormemente superiori e per trentanove giorni i suoi difensori riuscirono a resistere agli assalti, trasformando quella… Continua a leggere

Marsicaland, c’era un lago e ora c’è l’Orto d’Italia

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Dal 18 al 20 settembre Avezzano torna al centro della Marsica con la terza edizione del Festival Diffuso dell’Agroalimentare. Tre giorni tra prodotti, cucina, memoria e futuro per raccontare una terra che ha… Continua a leggere

Famiglia Fusco: vite, ulivo e memoria nel cuore del Sannio

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Samnium lo chiamavano i Romani, adattando una voce ancora più antica, legata alle popolazioni sannitiche che abitavano l’Appennino centro-meridionale e opposero a Roma una resistenza tanto tenace da costringerla a tre lunghe guerre… Continua a leggere

Vinòforum 2026, Roma torna capitale del vino tra grandi degustazioni e cucina d’autore

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Parte con una forte partecipazione la 23ª edizione della manifestazione romana. Vino, alta cucina, pizza, olio e pasticceria animano un programma che guarda sempre più al dialogo tra territori, produttori e pubblico. Roma… Continua a leggere

Derthona Timorasso, la crescita sceglie la misura: vendemmia anticipata e stop ai nuovi impianti

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Oltre 500 ettari vitati, 120 aziende associate e imbottigliamenti più che raddoppiati in un anno. Nei Colli Tortonesi il Timorasso continua a crescere, mentre la vendemmia 2026 si annuncia precoce e qualitativamente promettente.… Continua a leggere