Archivio categoria: VINO

Il Trentino dinnanzi la porta…

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    Se le disposizioni governative e la propria coscienza impongono di rimanere a casa, è però possibile farsi raggiungere dalle migliori proposte enogastronomiche trentine o da produzioni florovivaistiche, grazie allo sforzo e… Continua a leggere

Capizucchi… Calici tra sacro e profano…

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  Tra le teorie dell’etimologia della parola vino emerge il sanscrito da cui la radice “ven” amare… La medesima della dea della bellezza, Venere, che sebbene possedesse ben sette difetti, il più noto… Continua a leggere

Ode ai calici sardi…

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Non ci sono parole che possano descrivere la Sardegna. Regione dell’Italia a statuto speciale, isola che ha generato diversi talenti. Tra tutti spicca una determinata Grazia Deledda, ancora oggi unica donna ad aver… Continua a leggere

Lambrusco Cavicchioli e le sue disparate sfumature

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Spesso si assume un atteggiamento un po’ snob nei confronti di alcuni vini quando si inizia a frequentare corsi da sommelier o da assaggiatori di vino. Sentori, aromi diventano miraggi di chi si… Continua a leggere

La confraternita del Moscato… Sorso e Sennori

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Tra le uve  diffuse del Belpaese è presente il Moscato… In realtà si tratta di una famiglia i cui membri hanno caratteristiche diverse, collocati in zone completamente differenti… Grappoli amati dagli autori classici… Continua a leggere

Distilleria Francesco e il fascino della Nosiola

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Santa Massenzia, deliziosa realtà della provincia trentina. Aria pulita, cielo nitido, vegetazione fitta, colline sinuose che si trasformano in immagini di folletti, maghi e fate su un lago straordinario… Atmosfera suggestiva resa un… Continua a leggere

Monchiero: un sorso piemontese

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Tra i numerosi luoghi suggestivi del lungo Stivale emergono le Langhe (Cuneo) la cui area è ormai conosciuta in tutto il mondo. Suoli di diversa natura, microclima differenziato, rendono questa zona baciata dalla… Continua a leggere

Vie di Romans…Vitigni “intenazionali” nostrani

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Tra i cognomi più diffusi del lungo Stivale emerge Gallo… “Surname” conosciuto anche all’estero e indissolubilmente legato al nettare di Bacco.   L’americana Gallo winery, di origine piemontese ha reso l’uccello domestico uno dei… Continua a leggere

Bruno Pilzer, il mago Merlino del Trentino

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Chi non ha mai incontrato mago Merlino? Personaggio fantastico, protagonista delle leggende arturiane, chiaroveggente, scienziato, saggio che possedeva anche un piccolo regno sotto il livello del mare. Aveva la capacità di trasformarsi in… Continua a leggere

Villa Corniole e la raffinatezza dei suoi calici

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Ancora incontaminata la Val di Cembra, lambita dal fiume Adige e solcata dal torrente Avisio. Terrazzamenti impervi scoloriti dalla presenza delle nuvole, aria fresca e salutare, escursioni termiche, microclima unico che accarezza le… Continua a leggere