Ci sono cene che saziano e altre che raccontano una storia. Quella andata in scena da Big Friends Rome lo scorso venerdì, nel cuore del quartiere Appio, appartiene senza dubbio alla seconda categoria.… Continua a leggere
C’è qualcosa di profondamente affascinante nell’incontro tra un’ostrica e il nettare di Bacco. Entrambi custodiscono il sapore del luogo da cui provengono, raccontano il mare, il vento, il tempo e la pazienza dell’uomo.… Continua a leggere
Roma ha ospitato uno degli appuntamenti più rappresentativi del progetto europeo D’OPERA – Quality Heritage of Europe, iniziativa triennale (2025-2027) cofinanziata dall’Unione Europea e promossa dal Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella… Continua a leggere
Nel cuore elegante dei Parioli, lontano dal rumore del litorale ma immerso in una raffinata atmosfera marina, Fauro 1937 continua a distinguersi come uno degli indirizzi più interessanti della ristorazione ittica capitolina. Ancora… Continua a leggere
Tra le regioni più autentiche del lungo Stivale, ancora intrise di quell’Italia che è partita e che conserva memoria, identità e valori, si colloca il Molise. Terra di passaggi e stratificazioni, attraversata nei… Continua a leggere
Ancora incerta l’etimologia di Pisa, probabilmente di origine etrusca e forse legata a una foce o a una terra paludosa. La città è passata alla storia non solo per la nota espressione “Il… Continua a leggere
A pochi chilometri da Roma, tra le morbide alture dei Castelli Romani, Grottaferrata si rivela come un luogo sospeso, dove il tempo rallenta e il ritmo della città lascia spazio a una dimensione… Continua a leggere
Lo scorso 20 marzo è andata in scena una cena di grande equilibrio, impreziosita dalle etichette Pian delle Vigne di Marchesi Antinori, storica famiglia vitivinicola giunta alla ventiseiesima generazione. Nove le tenute tra… Continua a leggere
Milano diventa palcoscenico d’eccezione per il Roero Docg: il Consorzio Tutela Roero chiude il suo giro d’Italia dedicato alla valorizzazione e al racconto della denominazione nelle grandi città italiane, con un quarto ed ultimo appuntamento… Continua a leggere
In genere, nei miei articoli, non parlo in prima persona. Mai. Lo trovo poco professionale, sebbene renda il racconto più confidenziale e il lettore ne resti forse più catturato, perché si sente in… Continua a leggere