Sardegna, isola affascinante, contraddittoria nella sua bellezza e copiosa di mistero. Ancora incerta l’etimologia del nome, per alcuni da attribuire a un condottiero figlio di Ercole, giunto dalla Lidia. Probabilmente ancora più antica… Continua a leggere
Il duello tra l’innumerevole presenza di vitigni autoctoni italiani e la popolarità dei calici francesi, quasi sempre, offusca la presenza di altre zone del mondo produttrici dell’inebriante nettare di Bacco. Il Riesling… Continua a leggere
Con le temperature che finalmente si stanno alzando, è giunto il momento di sorseggiare una birra artigianale. Borgorose (Rieti), luogo di nascita di Birra del Borgo, sarà la location tra musica, spettacoli, incontri… Continua a leggere
Umbria, regione affascinate, meta spirituale di tanti pellegrini, patria natia di San Francesco di Assisi, Jacopone da Todi, Santa Chiara. Suolo materno di uno dei vitigni più interessanti come il Sagrantino. Numerose… Continua a leggere
Carissimi, Non mi sono dimenticata di voi… Anzi. Sono sempre impegnata nel cercare qualcosa che possa piacervi. In questi giorni è uscita una collana di libricini, adatta per l’estate. Dodici come i segni… Continua a leggere
Recentemente sono stati pubblicati alcuni articoli nei quali si sostiene che il DNA più “italiano” e meno contaminato da altre razze nel nostro Paese sia proprio il sardo. È certo che la longevità… Continua a leggere
Calabria, terra che ha donato il nome all’Italia, generosa nei suoi paesaggi. Si passa con estrema facilità dalle coste per giungere sulle alte vette della Sila. Pianure, valli, torrenti sono solo alcune… Continua a leggere
Sicilia, regione di conquiste, di mescolanza di popoli, di passaggio. Talvolta abusata, sfruttata, ancora oggi al centro di episodi di cronaca non sempre piacevoli che offrono di lei un volto deturpato dalla prepotenza… Continua a leggere
Non è possibile non stappare bollicine inebrianti durante le feste natalizie. Champagne, Franciacorta, Trento DOC, metodo classico, metodo charmat rallegrano i giorni di festa e regalano brio alle tavole. Proprio nell’ultimo periodo è… Continua a leggere
Da dove proviene la parola vino? Forse dalla radice sanscrita ven che significherebbe amare. Chi non ha mai amato o sedotto con un calice di buon nettare? La letteratura pullula di episodi… Continua a leggere