Archivio categoria: VINO

La Vernaccia di San Gimignano secondo il Colombaio di Santachiara

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Nel 1966 ci lascia Walt Disney, grazie al quale la fantasia prende forma, Anna Viola, mai figura emblematica come oggi, rifiuta il matrimonio riparatore, spezzando una catena di costrizioni maschiliste, la sonda Luna… Continua a leggere

Querceto di Castellina e incontri i Venti…

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Una delle parole più conosciute in lingua italiana a parte pizza, amore, Nutella … E’  Chianti. Se si va all’estero si resta ipnotizzati dal modo con i quale gli stranieri descrivono la “Tuscany”… Continua a leggere

ViniVeri Ristoranti Autunno

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Tredici, numero per alcuni sfortunato, per altri super fortunato, legato a Sant’Antonio di Padova, dal significato di cambiamento, rinascita, trasformazione. Sono tredici le regioni italiane che ospiteranno dall’11 al 16 novembre gli interessanti… Continua a leggere

Toscano Antica Tradizione bacia il Mirto di Silvio Carta 1929 Ricetta Storica

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«Le persone che si amano si mescolano come l’acqua e il vino; le persone che si odiano si separano come l’acqua e l’olio» (Empedocle). Forse è da qui che nascono le storie d’amore… Continua a leggere

La famiglia Cotarella mette Il Punto!

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Sauvage (selvaggio) questa è l’etimologia del Sauvignon. Anche la forma della foglia vagheggia il selvatico, confermando che si tratti di un’origine spontanea. Il suo “punto” di inizio è la Francia e dagli studi… Continua a leggere

The Merano Wine Festival 2021 is coming

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Comincia il conto alla rovescia per The Merano Wine Festival che si svolgerà nella deliziosa cittadina dal 5 al 9 novembre nella quale potrà festeggiare il suo trentesimo compleanno. Ogni anno Helmuth   Köche,… Continua a leggere

La sfilata di Case Vecie

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Corvina, Corvinone, Rondinella, raccolta, graticci… Cosa viene in mente? Il re del Veneto, il signor Amarone, apprezzato dagli amici oltreoceano, in modo particolare da Hannibal Lecter che lo abbina a un fegato, umano… Continua a leggere

Da Sud a Nord i vini che raggiungono il podio…

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C’è un periodo dell’anno nel quale i produttori di vino aspettano, con ansia, i risultati delle guide con i giudizi sui propri nettari. Le stagioni sono in continuo cambiamento, le annate regalano, attraverso… Continua a leggere

Assaggi di Cantele

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Ci sono terre che lasciano il segno, ti colpiscono il cuore. Paesaggi, sfumature di colori, sapori, odori… Ti ipnotizzano, non se ne puoi fare più a meno. La Puglia ne è un esempio.… Continua a leggere

Al Vinoforum vince la territorialità: Lazio in movimento

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Si conclude il primo weekend del Vinoforum, evento ospitato dalla Capitale fino al 19 del mese. Cooking show, mixology, nettare di Bacco sono solo alcuni contenitori di una kermesse tanto attesa dopo un… Continua a leggere