Archivio categoria: CIBO

Claudio Villella e il sapore dei suoi piatti😋

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  Calabria regione difficile, considerata di passaggio, accarezzata da due mari, nell’antichità meta ambita da diverse popolazioni. Col trascorrere del tempo non appare destarsi da un torpore imposto politicamente. Clima invidiabile che passa… Continua a leggere

La birra Gjulia approda alla spina a Big Friends Rome assieme a Marco Zorzettig🍻🍺

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  Fino a pochi anni fa quando si parlava di birra, si pensava immediatamente a una provenienza estera, ai nettari belgi, tedeschi le cui ricette tramandate per secoli attraverso generazioni di monaci esperti.… Continua a leggere

Lo chef Massimo Viglietti lascia assaporare la propria anima

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  Gli artisti e soprattutto i grandi spiriti subiscono periodi di cambiamento, qualcuno segue il vento e cavalca l’onda, altri si oppongono perché non si identificano con la società che li circonda, ma… Continua a leggere

Al Mercato dei sapori tra Dioniso e Ciacco

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Luca Puzzuoli è un orvietano passato alla ribalta specialmente per il format Risate & Risotti, contest di oltre un decennio nel quale food blogger cercano di dimostrare la loro destrezza nella preparazione di… Continua a leggere

Castelli Romani Food and Wine fuma il sigaro Toscano e pure io!

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  Il sigaro Toscano può essere considerato un orgoglio tutto italiano. Molti gli estimatori che lo desiderano in tutte le sue declinazioni. Intenso, profondo, ottimo compagno di lunghe passeggiate o di memorabili bevute.… Continua a leggere

Anna Tortora festeggia la vittoria di SuppliTiamo

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La giornalista romana Anna Tortora festeggia la vittoria della prima edizione di SuppliTiamo assieme al patron della manifestazione e ideatore di Risate & Risotti Luca Puzzuoli nella Capitale, all’interno della deliziosa cornice del… Continua a leggere

Supplitiamo: vince Anna Tortora

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Mentre si attende la succulente competizione di Risate & Risotti il patron Luca Puzzuoli riceve l’ennesima illuminazione e realizza una nuova sfida dal nome Supplitiamo che ha  avuto come protagonista lo street food,… Continua a leggere

Mammò i bagel tutti italiani…

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La biodiversità italiana non ha eguali. Formaggi, salumi, diversi tipi di pasta, ortaggi, vitigni e molto, troppo ancora, difficilmente elencabile. Patrimonio invidiabile del quale, sfortunatamente, neanche i rappresentanti politici sono al corrente, però… Continua a leggere

Maupal omaggia Big Friends Rome…

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  Classe 1972, muralista romano de Roma, Mauro Pallotta, più noto come Maupal, giunto alla ribalta grazie alla creazione di un murales il cui soggetto è il Papa nei panni di un super… Continua a leggere

L’olio Flaminio in un nuovo abito

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  Quando è necessario tirar fuori immaginazione e concretezza l’ingegno italiano si aguzza. Spuntano le nuove bottigliette dell’umbro olio Flaminio in un formato più piccolo per rallegrare e donare sapore ai cibi prelibati… Continua a leggere