Archivio categoria: CIBO

Filodolio: salute e gusto nella Capitale!

di

  Gli dei prima o poi scompaiono, i templi prima o poi si svuotano e crollano, ma gli ulivi restano vivi e danno frutti. È proprio così che Enzo Bianchi descrive la longevità… Continua a leggere

A Roma il Wine Hunter 2017 si conclude tra Risate & Risotti!

di

Si conclude con il botto Wine Hunter 2017 . Dopo il successo del Merano Wine Festival , Helmuth Köcher, sbarca nella Capitale per la seconda volta. Bollicine, nettari bianchi e rossi, vini in… Continua a leggere

Al Pigneto della Capitale pizza e liquori a gogo: Sant’Alberto!

di

  In un quartiere per anni sottovalutato, ma sempre in fermento, della Capitale nasce un localino alla portata di tutti, apparentemente semplice che offre la possibilità di gustare pizze in diverse declinazioni e… Continua a leggere

Lella: Fritto super croccante

di

  Dopo Halloween,  streghe e zucche ovunque… Torniamo alle ricette di casa nostra con una piccola riflessione. Con tutte le tradizioni che ha l’Italia perché dobbiamo sempre copiare gli amici di oltreoceano? Tante… Continua a leggere

Mercoledì l’angolo di Lella: Spaghetti alle chele di granchio

di

Dopo una breve pausa torna Lella con una ricetta saporita e veloce… Alla portata di tutti. Prendete appunti!   Ingredienti per 4 persone: 5 granchi freschi; 15 pomodorini datterino; 1/2 cipolla; 1 spicchio… Continua a leggere

Mercoledì l’angolo di Lella: Zucca scattiata

di

Torna Lella con una pietanza di stagione dal nome tipico ma dal sapore internazionale… Voglia di zucca… Ingredienti per 6 persone: 1kg zucca pulita e tagliata a fette; 1 spicchio di aglio tritato;… Continua a leggere

Mercoledì l’angolo di Lella: Impagliata di Pasta Fresca

di

Ricetta saporita e fantasiosa che solo Lella sa offrire. Prendete carta e penna e buon appetito!   Ingredienti per 6 persone: 500 gr di farina; sale q.b.; acqua q.b.; paprica 1 cucchiaino; 2… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Luky Lucian: Elderflower mint

di

Altro weekend, altro cocktail… Molto diffuso con il Prosecco o con lo Champagne, in genere si degusta per augurasi un felice anno nuovo o durante alcuni matrimoni trendy nei quali è necessario seguire… Continua a leggere

Mercoledì l’angolo di Lella: Peperoni sotto la coperta

di

La ricetta di oggi non occupa molto tempo pur essendo appagante… Se dedicate qualche ora alla cucina avrete la possibilità di conservare ciò che vi piace successivamente… Buona apertura dei barattoli…   Ingredienti per 2… Continua a leggere

La Forchetta Bistrot e il profumo del mare…

di

In una delle regione mistiche dello Stivale nella quale il turismo è vivo, la gente accogliente e si parla di Sagrantino e buon olio è possibile allietare l’olfatto e accarezzare il palato in… Continua a leggere