In prossimità della festa della Befana, se è possibile, cerchiamo di parlare, gustare, assaporare il cibo in modo diverso e soprattutto leggerlo. Dal 10 dicembre scorso è presente nelle librerie italiane un testo… Continua a leggere
Carnivori? Ha aperto un luogo adatto a voi nel quale è possibile addentare un pezzetto di carne di tutte le specie, cotto in modo corretto e condito a puntino. Zona? Colli Portuensi… Continua a leggere
Si conclude in bellezza l’evento – scommessa organizzato dall’Oleonauta Simona Cognoli e La Pecora Nera editore. Giorno 11 dicembre presso il Savoy Hotel della Capitale è stato costruito il primo piano di… Continua a leggere
Gli dei prima o poi scompaiono, i templi prima o poi si svuotano e crollano, ma gli ulivi restano vivi e danno frutti. È proprio così che Enzo Bianchi descrive la longevità… Continua a leggere
Si conclude con il botto Wine Hunter 2017 . Dopo il successo del Merano Wine Festival , Helmuth Köcher, sbarca nella Capitale per la seconda volta. Bollicine, nettari bianchi e rossi, vini in… Continua a leggere
In un quartiere per anni sottovalutato, ma sempre in fermento, della Capitale nasce un localino alla portata di tutti, apparentemente semplice che offre la possibilità di gustare pizze in diverse declinazioni e… Continua a leggere
Dopo Halloween, streghe e zucche ovunque… Torniamo alle ricette di casa nostra con una piccola riflessione. Con tutte le tradizioni che ha l’Italia perché dobbiamo sempre copiare gli amici di oltreoceano? Tante… Continua a leggere
Dopo una breve pausa torna Lella con una ricetta saporita e veloce… Alla portata di tutti. Prendete appunti! Ingredienti per 4 persone: 5 granchi freschi; 15 pomodorini datterino; 1/2 cipolla; 1 spicchio… Continua a leggere
Torna Lella con una pietanza di stagione dal nome tipico ma dal sapore internazionale… Voglia di zucca… Ingredienti per 6 persone: 1kg zucca pulita e tagliata a fette; 1 spicchio di aglio tritato;… Continua a leggere
Ricetta saporita e fantasiosa che solo Lella sa offrire. Prendete carta e penna e buon appetito! Ingredienti per 6 persone: 500 gr di farina; sale q.b.; acqua q.b.; paprica 1 cucchiaino; 2… Continua a leggere