Archivio categoria: CIBO

Big Friends Rome: Antonio e Luky coppia vincente

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Nasce sotto il segno dell’acquario il nuovo locale di via Elvia Recina, 24 della Capitale. Ieri “opening night” di questa nuova avventura dello chef padovano Antonio Grigoletto e il barman Luky Lucian. Il… Continua a leggere

Lo chef Claudio Villella presenta il panettone alle melanzane, solo Lady Violetta

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Natale: tempo di regali, perdono, famiglia, consumismo, riflessione. FestivitĂ  religiosa dalle molteplici sfaccettature il cui dolce simbolo resta il panettone. Delizia da forno a pasta morbida di origine milanese, ancora incerta la sua… Continua a leggere

Off Club Rome: tempio del cocktail e degli abbinamenti đźŤ¸

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Vuoi spengere la luce per poco tempo? Estraniarti dalla Capitale pur essendoci dentro? Rifugiare i rumori della cittĂ , i fastidiosi claxon? Cessare di vivere la routine del quotidiano? Off Club Rome illumina il… Continua a leggere

Oggi cucino io: frolla speciale

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e Carissimi, Oggi una ricetta non mia ma con un tocco di me. Come alcuni sapranno è un periodo nel quale non sono proprio in forma e dovrei cercare di mangiare in modo… Continua a leggere

Oggi cucino io… Sformato di farina di ceci e verdure… Non dolcetti ahimè!

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  Carissimi, E’ da tanto tempo che non cucino… Ammetto che sono piĂą brava a degustare che a impiattare… Bando alle ciance… Ultimamente posto un poco meno perchĂ© non sono proprio in forma… Continua a leggere

Aria natalizia: arrivano i Playmobil…

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  Carissimi, Nell’augurarvi un buon weekend… Vorrei ritornare un attimo nei ricordi, almeno i miei… Quando ero bambina andavo sempre a casa dei miei cugini (tutti maschi) e potevo finalmente giocare con i… Continua a leggere

Piatti, chef e pizzaioli di Excellence 2019

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Si conclude la settima edizione di Excellence che ha avuto come protagonisti tanti chef e i lori gustosi piatti. Cornice? Il Lazio, regione che negli ultimi anni sembra sia tornata alla riscossa grazie… Continua a leggere

Lo chef Claudio Villella conduce i sapori di Calabria a Golosaria 2019… Delicatamente.

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    Altro scacco matto per lo chef Claudio Villella, noto, oggi, per la sua attuale presenza presso l’Olimpo del BW Hotel Perla del Porto a Catanzaro Lido che, durante l’ultima edizione di Golosaria  2019, si destreggia… Continua a leggere

Golosaria 2019… Tutto questo è Calabria!

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,   Poche ore ancora per godere a Milano presso la Mico FieraMilanoCity di Golosaria 2019, giunta alla sua quattordicesima edizione, manifestazione, ormai nota, di carattere enogastronomico. Quest’anno la regione protagonista è la… Continua a leggere

Fiera di Roma: in Maker Faire il cibo è verde

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Proprio in questi giorni presso La Fiera di Roma si è svolta una manifestazione che ha avuto come protagonista il colore verde. Tinta che dovrebbe unire tutto il mondo. L’Amazzonia ne era, ahimè,… Continua a leggere