Excellence 2022
Si conclude la decima edizione di Excellence tra nettari, prelibatezze e chef noti agli appassionati del settore. Tra i volti Giuseppe Di Iorio, apparso anche sul Tg2, re di Aroma, all’ultimo piano di… Continua a leggere
Archivio categoria: CIBO
Non le solite mele secondo Elvira De Luca
Mela simbolo del globo, dell’abbondanza, archetipo di tutti i frutti, pomo della discordia nel giudizio di Paride per il quale Era, Atena e Afrodite sfoderano le loro migliori armi di persuasione attraverso tre… Continua a leggere
Caviar From Milan
La storia narra che il caviale sia stato scoperto come prodotto alimentare intorno al 1600 sul mar Caspio. Piccole sfere dalle svariate sfumature, note come uova di storione, il cui nome significherebbe “pesce… Continua a leggere
Ciro Flagella rosso d’amare tra i protagonisti del Film Festival di Venezia
Si conclude la 79esima edizione del Film Festival di Venezia. Numero legato al coraggio, alla protezione. In effetti sono stati tre anni difficili per tutto il mondo, in modo particolare per chi è… Continua a leggere
E’ giunto il momento di sostare a La tana del ghiro
Due anni difficili e un terzo ancora incerto nei quali ognuno ha tirato la sua vera natura. Chi è di animo nobile ha aiutato il prossimo, chi non lo è ha dimostrato la… Continua a leggere
Valentina Amato e il sapore della determinazione
Le donne, si sa, sono determinate, ostinate, passionali e la maggior parte di loro desidera la maternità. Così è possibile descrivere Valentina Amato, leccese che vive nel capoluogo calabrese per amore. Valentina, compiuta… Continua a leggere
Degusteria Magnatum: Calabria dei sapori
Calabria, regione più affollata in estate, recentemente visitata e apprezzata da Richard Gere, in alcuni aspetti ancora incontaminata. Quando si torna alle proprie origini è impossibile non cercare di assaporare i cibi di… Continua a leggere
Umberto Calemme: una biografia edibile
Chi non ha mai addentato un trancio di pizza e non ha un ricordo che conduca al passato? La regina dei carboidrati, nota in tutto il mondo, non conosce confini, ceti sociali, colore… Continua a leggere
I sapori ariosi della Valtellina
Valtellina, area fiabesca, sfiorata dal vento, baciata dal sole, nella quale i venti freschi prendono forma e accompagnano per mano le nuvole. Piccolo paradiso terrestre lombardo, in provincia di Sondrio, nel quale il… Continua a leggere
Follador Fosélios bacia i Pampushky
Carissimi, Come sapete preferisco più degustare che cucinare… Sia solidi che liquidi ma in questo caso mi sono prestata ai fornelli visto che ho partecipato al contest col Prosecco Valdobbiadene Superiore di Follador… Continua a leggere