Diafana Cibaria
Dal greco καπτω (prendere) deriva il verbo latino capio, da qui il sostantivo cibum. Ma cos’è il cibo? Il compagno esistenziale, ciò che nutre, che fa stare bene, quello al quale ci si… Continua a leggere
Archivio categoria: CIBO
Classico Bistrot: la green room della Capitale
Nasce sotto il segno della bilancia Classico Bistrot di via della Giuliana 3, zona Prati della Capitale, che il 26 settembre ha compiuto il primo anno di vita. Medesima data dei natali di… Continua a leggere
Lo sguardo insolito della Capitale: RoofTop di dotcampus
La Città Eterna resta tra i luoghi al mondo da dover visitare, annusare, assaggiare… La storia la rende terribilmente affascinante, anche se si restasse lì un mese non sarebbe possibile visitarla e proprio… Continua a leggere
Arcangelo Dandini fa tris!
Il numero 3 è il simbolo dell’intelletto, della creatività, della comunicazione, della generosità, sintesi del pari e del dispari, 3 nella Bibbia i figli di Noè. Quantità magica, sacra, emblema della trinità cristiana.… Continua a leggere
il Made in Italy secondo l’IPSEOA Vincenzo Gioberti della Capitale
Nel mese di aprile, ormai, è consuetudine festeggiare la giornata del Made in Italy, esattamente il 15, giorno di nascita di Leonardo da Vinci creatore del più celebre ed enigmatico quadro al mondo:… Continua a leggere
Le radiche home restaurant: coccole chic e ariose a pochi km dalla Capitale
A pochi chilometri da Roma verso nord tra la Flaminia e la Cassia si erge un piccolo paese: Sacrofano dai suoli vulcanici, abitato neanche da 8000 persone. Reperti archeologici testimoniano la presenza etrusca,… Continua a leggere
Abruzzo detentore del silenzio…
Abruzzo, terra dei Petruzi, antica popolazione italica dedita alla pastorizia e alla transumanza, aspetti che ancora oggi rendono questa regione, a tratti, incontaminata. Impossibile non rammentare l’incipit della poesia dannunziana I Pastori: Settembre,… Continua a leggere
Le Brocchette di Fiumicino
Fiumicino è un piccolo comune alle porte di Roma che non raggiunge neanche i centomila abitanti, anche se in estate è molto più affollato. Sede dell’aeroporto italiano più trafficato, in antichità era apprezzato… Continua a leggere
A prova di miele: Trenta Editore
Condimento, conservante, dolcificante… Molteplici le funzioni del miele, nettare attribuito agli dei anche per la sola creazione che per secoli rimane misteriosa, lo stesso autore latino Seneca ne è affascinato da dedicare alcune… Continua a leggere
Ninù: la Roma degli animi raffinati…
A pochi passi da Campo Marzio, area consacrata al dio Marte e nota anche tra gli innamorati che talvolta erano soliti incontrarsi lì, in via della Frezza 43, strada il cui assetto urbanistico… Continua a leggere