Archivio categoria: CIBO

Il Trentino dinnanzi la porta…

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    Se le disposizioni governative e la propria coscienza impongono di rimanere a casa, è però possibile farsi raggiungere dalle migliori proposte enogastronomiche trentine o da produzioni florovivaistiche, grazie allo sforzo e… Continua a leggere

Big Friends Rome arriva a casa tua

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  “Restate a casa!” È la frase che ogni ora  viene ripetuta in tv, sui social, in radio e anche per le strade attraverso i megafoni. Intanto la vita va avanti e tutti… Continua a leggere

La gastronomia di Giuseppe Pucci secondo Roberto Polisicchio

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Ci sono luoghi e persone “giuste”, che variano a seconda delle circostanze, per ritrovare entusiasmo. Così oltre gli splendori naturali della mia Calabria, che possono essere ammirati sul profilo instagram landscapes_calabria, cerco gente… Continua a leggere

Buon San Valentino❤️

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Carissimi, Oggi è la festa degli innamorati… Chi non lo è, vorrebbe esserlo e chi lo è, talvolta, vorrebbe non esserlo. Si crede che il santo sia nativo di Terni. La sua esistenza,… Continua a leggere

Greg: tempio del gusto di Tivoli

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Tivoli, cittadina deliziosa della provincia romana, definita superba dall’autore latino più famoso per eccellenza: Virgilio. Forse di origine greca, il cui nome originale era Tibur. Nota per le terme è ancora sede di… Continua a leggere

Big Friends Rome: Antonio e Luky coppia vincente

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Nasce sotto il segno dell’acquario il nuovo locale di via Elvia Recina, 24 della Capitale. Ieri “opening night” di questa nuova avventura dello chef padovano Antonio Grigoletto e il barman Luky Lucian. Il… Continua a leggere

Lo chef Claudio Villella presenta il panettone alle melanzane, solo Lady Violetta

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Natale: tempo di regali, perdono, famiglia, consumismo, riflessione. Festività religiosa dalle molteplici sfaccettature il cui dolce simbolo resta il panettone. Delizia da forno a pasta morbida di origine milanese, ancora incerta la sua… Continua a leggere

Off Club Rome: tempio del cocktail e degli abbinamenti 🍸

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Vuoi spengere la luce per poco tempo? Estraniarti dalla Capitale pur essendoci dentro? Rifugiare i rumori della città, i fastidiosi claxon? Cessare di vivere la routine del quotidiano? Off Club Rome illumina il… Continua a leggere

Oggi cucino io: frolla speciale

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e Carissimi, Oggi una ricetta non mia ma con un tocco di me. Come alcuni sapranno è un periodo nel quale non sono proprio in forma e dovrei cercare di mangiare in modo… Continua a leggere

Oggi cucino io… Sformato di farina di ceci e verdure… Non dolcetti ahimè!

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  Carissimi, E’ da tanto tempo che non cucino… Ammetto che sono più brava a degustare che a impiattare… Bando alle ciance… Ultimamente posto un poco meno perché non sono proprio in forma… Continua a leggere