Archivio categoria: CIBO

PizzaRomanaDay e Gazometro 38!

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  Il 13 settembre scorso nella Capitale si è svolto il primo evento Pizza Romana Day. Da tempo si è palesata la differenza tra la pizza romana e quella napoletana. Gli amanti della… Continua a leggere

Pizza Romana Day! 20 pizzerie della Capitale festeggiano…

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Da anni in molti si recano nelle pizzerie, locali che permettono a tutti, ma proprio tutti di poter trascorrere una piacevole serata in compagnia e specialmente di poter assaporare uno dei prodotti italiani… Continua a leggere

La pesca di Leonforte, perché assaggiarla?

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Il 7 settembre scorso presso la sede di AICIG di Roma, la pesca di Leonforte IGP è stata la vera protagonista di un incontro tenuto per raccontarne tutte le sue proprietà. Il Presidente… Continua a leggere

RED? Rurale, Eccellente, Differente e soprattutto Anguria Pontina

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Quando si parla di estate non può non venire in mente uno dei frutti più diffusi: l’anguria. Per molti semplicemente fresca e dissetante, l’anguria, in realtà contiene  oltre il 90% di acqua, un… Continua a leggere

Amanti del maritozzo? Ecco la vostra oasi

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  Numerose le notizie riguardanti il maritozzo, dolcetto conferito alla pasticceria romana. È tra le leccornie più diffuse nella Capitale. Qualcuno ne attribuisce la maternità alle donne che preparavano una pagnottella, più grande… Continua a leggere

Pomodoro? Solo il rosso di Ciro Flagella

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  Tra i prodotti più consumati del lungo Stivale emerge il pomodoro. Delizia non autoctona, sembra aver trovato un habitat ideale su tutto il Paese. Tante le qualità dell’oro rosso che cambia forma… Continua a leggere

Roma, Prati. Humburgeria e birre sorprendenti: Birretta and Wine Food.

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  Riccardo e Silvia pur provenendo da ambienti differenti. Lei ex ballerina professionista, lui appassionato di modellismo,   rilevano spirito artistico per cui l’incipit suscitato dall’apertura di un piccolo spaccio di birra artigianale si… Continua a leggere

La finale di Risate & Risotti vi aspetta in Abruzzo

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  Finalissima 2018 per Risate & Risotti. La grande serata si volgerà ad Atessa il 14 luglio al Vittoria Restaurant. Ad allietare il palato dei partecipanti sarà lo chef Stefano De Iuliis. Undici… Continua a leggere

La focaccia di Recco e il suo sapore!

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Il lungo Stivale si caratterizza per la diversità delle regioni che ancora oggi conservano differenti accenti, disparate usanze e migliaia di ricette.  Un patrimonio che testimonia le tante invasioni  e dominazioni  che potrebbe… Continua a leggere

Cosa significa essere tipicamente aquilani!

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  Se si va all’estero, in modo particolare negli Stati Uniti, ci si imbatte in un numero elevato di cognomi italiani, di emigrati che hanno, in molti casi, creato una vera e propria… Continua a leggere