A rappresentare, oggi, la Cascina Bruni è Cristiano Veglio, classe ’77, riservato, emana una luce in più e una favella sciolta quando si tratta di lasciar degustare i suoi vini, descrivere la sua… Continua a leggere
Tra le manifestazioni più attese della Capitale, a giugno prossimo, si celebrerà il quindicesimo anno di Vinòfurum, evento enogastronomico al quale è difficile resistere. A raccontarlo è il giovane Emiliano de Venuti… Continua a leggere
Più conosciuto come vinosofo o bioinnovatore, attribuzioni donate da un giornalista del Il Sole 24 Ore, un po’ di tempo fa, è Franco D’Eusanio, dottore in Scienze Agrarie che ha deciso di dedicare… Continua a leggere
Tante le bottiglie che si stappano tra Natale e Capodanno. Per buon augurio, vanità, desiderio, passione per il vino. Da diversi anni si è diffuso un eccellente sparkling wine , tutto italiano. Zona… Continua a leggere
Settembrini si è lasciato travolgere dalla brezza marina, dai prodotti ittici di prima scelta, dal canto delle sirene che hanno deciso di lasciare Nettuno per approdare a via Giuseppe Avezzana 19/21 della Capitale… Continua a leggere
Questa ricetta nasce dalla passione e la “calabresità” di Lella che ha sempre tanta fantasia, un cuore d’oro e cucina benissimo… Ricettina da leccarsi le dita! Ingredienti per 8 persone: 350 gr di… Continua a leggere
Ancora a mare? Immagino di sì… Quest’anno io niente… Forse era destino. Lunedì vi aspetta un altro dessert a base di anguria suggerito da un’amica siaciliana, mercoledì torna Lella e venerdì The Magic… Continua a leggere
Questa settimana vi saluto prima. Periodo di transizione. Lunedì troverete un frutto di Ferragosto preparato con un solo altro ingrediente… Iniziate a comprare l’anguria. Mercoledì torna Lella ed il prossimo venerdì ci sarà… Continua a leggere
Carissimi, Sebbene sia metà settimana, vi saluto prima del solito e vi do’ appuntamento all’ 8 agosto. Per i prossimi giorni non sarà possibile postare sul blog, ma sarebbe carino che voi continuaste… Continua a leggere
Il cocktail di Marco Fabbiano, della settimana, è originario degli Stati Uniti dal nome “Julep”. Deriva dall’arabo “Gulab” che negli USA indica uno sciroppo dolce, acquoso e profumato da preparare con ghiaccio tritato. “Il… Continua a leggere