Archivio categoria: VINO

Roberto Mangione e la Salsamenteria

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Un luogo divenuto ormai una tappa obbligatoria di palati fini è La salsamenteria di Roberto Mangione della Capitale, ubicata in via dei Monti Parioli 31 b/c. L’orario? Inusuale: dalle 7.00 alle 15:00 e… Continua a leggere

Calici di stelle

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Centinaia di degustazioni in tutta Italia, musica, spettacoli, osservazione delle stelle e altro ancora. La più importante manifestazione enoturistica dell’estate accende i riflettori sui paesaggi, le piazze, la qualità e l’accoglienza. In oltre… Continua a leggere

C’è sempre un agronomo speciale dietro un vino da non dimenticare: Sassicaia

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“Si parla più di enologi che di agronomi”, è proprio l’agronomo della Tenuta San Guido a ricordarcelo. Nell’antichità questa figura aveva un maggiore valore perché lo possedeva anche l’agricoltura.  E’ così che emergono… Continua a leggere

Aldo Rainoldi e le sue bottiglie…

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Tra le cantine che più mi hanno colpito non solo nelle bottiglie ma anche per chi le crea e le rappresenta primeggia Rainoldi. Ci troviamo nella Valtellina, Chiuro (SO), via Stelvio 128. E’… Continua a leggere

Quando l’unione fa la forza: come nasce la cantina D’Araprì

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Mentre per anni la Puglia è stata utilizzata come esportatrice di vini da taglio, oggi è il tempo della riscossa. La regione, tra le più visitate durante l’estate, ha spiccato il volo come… Continua a leggere

Il re Gregnolino di Ermanno Accornero

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Tra i vitigni storici del Belpaese è presente il Grignolino, originario delle colline del Monferrato ma presente, un tempo, anche in Lombardia e Veneto. Amato dal re Umberto e sorseggiato dalla famiglia Savoia.… Continua a leggere

Tenuta Santa Caterina

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A Grazzano Badoglio, zona Monferrato, si erge una settecentesca residenza padronale immersa nei vigneti. Si tratta della Tenuta Santa Caterina. Il luogo è avvolto da fantasia e leggenda. Si parla di unicorni, creature… Continua a leggere

W i sommelier!

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A poche ore dalla conclusione del Vinoforum 2015, si tende a tirare le somme nel contare il numero degli avventori, nel ricordare quale chef abbia più colpito, quale calice abbia maggiormente carpito i… Continua a leggere