Archivio categoria: VINO

Vincent e la tradizione dei vini valdostani…

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  Tra i personaggi del vino della Valle d’Aosta che hanno supportato la regione, esponendosi sempre in prima linea emerge Vincent Grosjean. All’età di 14 anni intuisce che il suo destino è la… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Luky Lucian: Spiked Coffee

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Corpo, acidità, intensità aromatica, amarezza sono solo alcune peculiarità del caffè, bevanda seducente tra le più prodotte e bevute al mondo… I chicchi raccontano storie, di profumi, di popolazioni, di amori… Sempre in… Continua a leggere

Del Dotto Vs Paraduxx

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  Quando si parla della bevanda sacra a Bacco, in genere, gli stati ai quali si fa riferimento sono Francia e Italia i quali, spesso, duellano per chi si debba accaparrare l’alloro della… Continua a leggere

I vini di montagna di Elio Ottin

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Come si sceglie una cantina da visitare? Qualcuno ne conosce i vini, altri sono amici del proprietario, qualcun altro ne ha sentito il nome, ma l’unico fatto che accomuna i diversi modi di… Continua a leggere

Costantino Charrère e il suo Chardonnay

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Fu Bernardin Charrère, oriundo dell’Alta Savoia, ad ubicarsi a Aymavilles e, forse inconsapevolmente, a dar vita a generazioni di vinaioli: Etienne, Louis, Antoine, Costantino assieme alle figlie Elena ed Eleonora i quali non… Continua a leggere

L’enogastranauta Carlo Zucchetti racconta il Divino Etrusco

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Appena trascorso il lungo weekend che ha visto i vini della Tuscia protagonisti di un interessante percorso attraverso le suggestive vie della cittadina di Tarquinia. Tra i popoli dell’antichità produttori e bevitori del… Continua a leggere

Da domani a Montepulciano: Cantine in piazza… Preparate i calici!

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Dalle 20 di venerdì 18 agosto musica e degustazioni in Piazza Grande con decine di etichette in degustazione abbinate ai prodotti tipici proposti dal Magistrato delle Contrade. Dal 19 al 20 agosto torna… Continua a leggere

Il maestro della luce e del vino: Antonio Caggiano

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Era nel giugno del 2015 che il Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2010 fu insignito come il miglior vino d’Italia rosso da Bibenda in occasione dell’Oscar del vino. Molti gli appassionati del nettare… Continua a leggere

Milena e il Cavalier Pepe…

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Uno dei territori più vocati alla produzione di vino, scoperto più tardi rispetto al resto dello Stivale è certamente l’Irpinia. Suolo vulcanico dotato di un microclima unico che regala escursioni termiche tra il… Continua a leggere

L’ancestrale classicismo di Luigi Tecce

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Come non dover chiamare la propria linea Luigi Tecce. E’ lui l’enologo, l’agronomo, il cantiniere che in un periodo in cui coltivare i vitigni internazionali era uno stile, ha preferito essere controcorrente per… Continua a leggere