Mercoledì l’angolo di Lella: Impagliata di Pasta Fresca

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Ricetta saporita e fantasiosa che solo Lella sa offrire. Prendete carta e penna e buon appetito!   Ingredienti per 6 persone: 500 gr di farina; sale q.b.; acqua q.b.; paprica 1 cucchiaino; 2… Continua a leggere

Domani l’HARD ROCK CAFE ROMA sceglie il miglior BAROCKER a colpi di cocktail…

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Domani martedì 26 i bartender di Hard Rock Cafe Roma si armeranno di spirito competitivo per esibirsi in una serie di colpi che metteranno alla prova la loro conoscenza, velocità, stile, precisione e spettacolarità… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Luky Lucian: Elderflower mint

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Altro weekend, altro cocktail… Molto diffuso con il Prosecco o con lo Champagne, in genere si degusta per augurasi un felice anno nuovo o durante alcuni matrimoni trendy nei quali è necessario seguire… Continua a leggere

Mercoledì l’angolo di Lella: Peperoni sotto la coperta

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La ricetta di oggi non occupa molto tempo pur essendo appagante… Se dedicate qualche ora alla cucina avrete la possibilità di conservare ciò che vi piace successivamente… Buona apertura dei barattoli…   Ingredienti per 2… Continua a leggere

La Forchetta Bistrot e il profumo del mare…

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In una delle regione mistiche dello Stivale nella quale il turismo è vivo, la gente accogliente e si parla di Sagrantino e buon olio è possibile allietare l’olfatto e accarezzare il palato in… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Luky Lucian: Black Truffle Mary

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  Carissimi, Gli esperimenti e il raggiungimento del piacere e della soddisfazione continua con i cocktail di Luky Lucian. Altro suadente drink… Protagonista? Questa volta l’olio, ma non uno qualsiasi… Flaminio. Talvolta bisogna… Continua a leggere

Mercoledì l’angolo di Lella: Pasta con Pesto alle Olive

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Primo piatto essenziale, saporito e veloce… Buon appetito!   Ingredienti per 4 persone: 350 gr di pasta; 300 gr di olive verdi; 1 spicchio di aglio; menta q.b; 5 noci; olio q.b.. Procedimento:… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Luky Lucian: White Margarita

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Tra i preziosi liquidi del lungo Stivale, a parte il nettare di Bacco e l’oro verde, emerge l’aceto, prodotto invidiato da tutto il mondo, spesso relegato a semplice condimento, in realtà si tratta… Continua a leggere

I vini di montagna di Elio Ottin

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Come si sceglie una cantina da visitare? Qualcuno ne conosce i vini, altri sono amici del proprietario, qualcun altro ne ha sentito il nome, ma l’unico fatto che accomuna i diversi modi di… Continua a leggere

Happy birthday Luky Lucian!

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Luky Non ama molto le cerimonie… Per cui mi limito a ricordare alcuni dei suoi cocktail immortalati dal talentuoso Miro Caruso… Aggiungo però una citazione: “L’invidia è il tormento dell’impotenza”. (Salvatore Natoli)