Mercoledì l’angolo di Lella: Funghi ripieni
Ricetta saporita e veloce, con un prodotto donato dalla natura… Ingredienti per 4 persone: 20 funghi tipo champignon; 2 spicchi di aglio; 2 panini; 100 gr di fontina; 50 gr pecorino;… Continua a leggere
L’ancestrale classicismo di Luigi Tecce
Come non dover chiamare la propria linea Luigi Tecce. E’ lui l’enologo, l’agronomo, il cantiniere che in un periodo in cui coltivare i vitigni internazionali era uno stile, ha preferito essere controcorrente per… Continua a leggere
Venerdì cocktail di Luky Lucian: Frozen Tequila
L’anguria è un frutto estivo che possiede il 92% di acqua e solo l’8% di zuccheri…Previene le malattie cardiache e abbassa il livello di colesterolo. Perché non trasformare un frutto stagionale in un… Continua a leggere
Bererosa 2017…
Arrivato anche quest’anno l’appuntamento nella cornice di uno dei palazzi più affascinanti della Capitale: Brancaccio… Tasting wine il cui colore ricorda la femminilità, in realtà attrae anche i palati del sesso forte: il… Continua a leggere
Termine Grosso…Di nome e di fatto!
Con Termine Grosso si intende una località storica in provincia di Crotone, dentro la quale, un tempo, sorgeva un’azienda cerealicola e zootecnia di bovini da latte, pecore e cavalli. Oggi questo suolo sembra… Continua a leggere
Venerdì cocktail di Luky Lucian: Bourbon Cup #23
Altro giro di boa per Luky e Miro che questa settimana offrono un cocktail fresco e dissetante… Piccoli i dettagli che offrono alla vista e al palato gusto e dinamismo… Cheers! Ingredienti: 50… Continua a leggere
Come festeggaire il 4 luglio? Con il nuovo drink dell’Hard Rock Cafe…
Hard Rock Cafe esalta le sue radici americane con la festa del 4 luglio e per questo da sabato 1 a domenica 9 luglio aggiunge al suo menu il Freakshake, drink extra-large, traboccante… Continua a leggere
Mercoledì l’angolo di Lella: Tiramisù alle mandorle
Ricetta dolce che stuzzica fantasia e gusto. Un tiramisù fresco e goloso. Le mandorle chi non le adora? Ingredienti per 6 persone: 4 uova; 120 gr zucchero; un pacco di savoiardi;… Continua a leggere
Greco di Bianco… Ancestrale e sconosciuto…
Con il termine Greco di Bianco si intende un vitigno autoctono della zona di Reggio Calabria, oggi anche DOC. La triste notizia è che anche sommelier di fama nazionale e dal palato sopraffine… Continua a leggere
Venerdì cocktail di Luky Lucian: Daiquiri Noir
Cocktail leggendario, risalente forse alla fine dell’800 forse all’inizio del ‘900. Personaggio di alcune famose pellicole, presente anche nei romanzi. Alcuni lo attribuiscono alla guerra tra Spagna e Stati Uniti, altri ad ambientzioni… Continua a leggere