Serene Feriae Augusti…
Lo so, molti di voi avranno festeggiato ma, a casa mia si celabra la cena sempre con la famiglia… Cuciniamo per tutto il giorno e io cerco anche qualche buon calice… Un saluto… Continua a leggere
Omina Romana: nettari degli dei
Nomen omen espressione latina che indica come il nome possa condizionare la sorte di un individuo. Esempio emblematico Odisseo “colui che odia” o “colui che è odiato”, nome scelto da Autolico, nonno… Continua a leggere
Febbre da cavallo… Diventa un cocktail: LA MANDRAKATA
Tempo d’estate, tempo di bere un drink… Agosto è il mese più rovente nel quale le giornate appaiono lunghe perché ci si diverte un po’ più, si perde il senso del tempo e… Continua a leggere
Magnatum compie 10 anni: happy birthday
Ognuno di noi ha dei cassetti della memoria nei quali racchiude ricordi, sensazioni, gusti, percezioni. Qualcuno viene aperto volontariamente, altri restano chiusi o emergono involontariamente… È certo che possediamo un bagaglio emotivo che,… Continua a leggere
Il vino del ❤️anzi cantina… Termine Grosso
Il primo rosato a essere imbottigliato in Italia fu il Five Roses (Negroamaro 80%, Malvasia nera 20%) nell’ormai lontano 1943. Siamo in Puglia. Leggendarie le teoria sulla scelta del nome, si sa per… Continua a leggere
Monte delle vigne.. Opere liriche nel calice
Emilia Romagna, nome regale di una regione che attinge dal console Marco Emilio Lepido e dalla terra dei Romani. Suolo prevalentemente pianeggiante, in area centrale occupato da una fascia collinare mentre,… Continua a leggere
Claudio Villella e il sapore dei suoi piatti😋
Calabria regione difficile, considerata di passaggio, accarezzata da due mari, nell’antichità meta ambita da diverse popolazioni. Col trascorrere del tempo non appare destarsi da un torpore imposto politicamente. Clima invidiabile che passa… Continua a leggere
La birra Gjulia approda alla spina a Big Friends Rome assieme a Marco Zorzettig🍻🍺
Fino a pochi anni fa quando si parlava di birra, si pensava immediatamente a una provenienza estera, ai nettari belgi, tedeschi le cui ricette tramandate per secoli attraverso generazioni di monaci esperti.… Continua a leggere
Lo chef Massimo Viglietti lascia assaporare la propria anima
Gli artisti e soprattutto i grandi spiriti subiscono periodi di cambiamento, qualcuno segue il vento e cavalca l’onda, altri si oppongono perché non si identificano con la società che li circonda, ma… Continua a leggere
Al Mercato dei sapori tra Dioniso e Ciacco
Luca Puzzuoli è un orvietano passato alla ribalta specialmente per il format Risate & Risotti, contest di oltre un decennio nel quale food blogger cercano di dimostrare la loro destrezza nella preparazione di… Continua a leggere