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Best AVPN pizzeria: i pizzaioli che votano la pizza

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Pizza, pizza, pizza… Parola tanto conosciuta e soprattutto saporita. Chiamati cinque continenti a partecipare a un contest che parte oggi, 29 aprile alle ore 11:00 fino al 28 maggio alle ore 16:00. Saranno… Continua a leggere

L’Inferno è Magnum

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Algida, marchio di qualità made in Italy, nativo della Capitale nel secondo dopoguerra grazie all’intuito di Italo Barbiani, ex dipendente della gelateria Fassi e da Alfred Wiesner, ingegnere austriaco di origine ebrea per… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Luky Lucian: Gjulia IN

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Carissimi, Ci si augura che questo weekend sia l’ultimo da trascorrere in casa. Lunedì dovremmo usufruire di maggiore libertà… Sognamo il cinema, i musei, il locali… La libertà. Dovremmo ricordare di consumare il… Continua a leggere

Le donne del vino: Lazio e Sicilia a confronto

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La penicillina guarisce, ma il vino rende felici le persone (Alexander Fleming) non esiste frase più calzante in un’atmosfera di vaccini, internet e tanto vino, perché il nettare di Bacco unisce sempre… Le… Continua a leggere

Il Friuli e la sua Ribolla

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Ribolla, Ribuele, Rebula vitigno a bacca bianca complesso e misterioso, per molti l’uva di frontiera. Per alcuni il Picinum citato da Plinio il Vecchio, per altri il vino Avola tanto amato dai Romani.… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Luky Lucian: Cardinale

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Carissimi, Anche questa settimana volge al termine… Giorni lunghi da oltre un anno. Manca la libertà. Si spera che tra poco ci sia un reale tentativo di ripartire locali, teatri, cinema e palestre…… Continua a leggere

Il Pinot grigio del Friuli Venezia Giulia

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Friuli Venezia Giulia, regione di confine, protagonista di scontri mondiali, misto di cultura italiana, austriaca e slava, luogo di disputa proprio per la collocazione geografica anche nei tempi antichi per Romani, Veneziani, Asburgici.… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Luky Lucian: Doré

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Carissimi, Giunta la primavera sebbene le temperature siano ancora un po’ basse e noi, non potendo viaggiare con il corpo, lo facciamo con la mente e soprattutto col palato. Oggi si va in… Continua a leggere

Carbonara Day

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Oggi si celabra uno dei piatti più noti italiani: la Carbonara. Cinque gli ingredienti: guanciale, pepe, uova pecorino e pasta. NON CI SONO VARIANTI! Inutile parlare di panna, altri tipi di formaggio, peperoncino… Continua a leggere

Serena Pasqua 2021

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Carissimi, Altra Pasqua sottotono ma con l’aria che tira, in questo momento, come diceva mia nonna, è meglio che ci sia la salute. Gli antichi proverbi restano immortali. Saluto mia madre con la… Continua a leggere