Archivio dell'autore

Tu resta a casa che al resto ci pensa Deliveryroma.it

di

Mesi difficili, giornate lunghe nelle quali si pensa, si riflette, ci si reinventa. Sì, ci si reinventa perché noi siamo Italiani e il nostro DNA lo richiede. Mentre chi governa ancora non trova… Continua a leggere

Meraviglie in pasta… Sapori e valori di un tempo

di

  Il gentil sesso è di continuo stato fonte di dannazione per gli uomini, a volte troppo innamorati e soffocanti, altre distratti e infedeli, però sempre caratterizzato da donne ispiratrici come Beatrice per… Continua a leggere

Greed il fascino del gelato artigianale a casa tua…

di

  Tra i prodotti più imitati al mondo del bello Stivale spicca il gelato. Colorato, saporito, sinuoso, sensuale, sciolto, ghiacciato, regala il buon umore. Non esiste stagione adatta. Vero, si consuma di più… Continua a leggere

Assuli: i calici di Ariosto

di

Non esiste una regione del vino in Italia… Lo sono tutte. Suoli estremamente vocati che hanno trovato in alcune popolazioni delle vere e proprie pioniere del vino. Nettari differenti tra loro ma sempre… Continua a leggere

Hummus di lupini😋

di

Carissimi, Inizio la settimana con una ricetta esotica. Un condimento per tartine, pasta fredda, ripieno di verdure al forno, torte salate e in compagnia di verdure.   Ingredienti: 300 g di lupini; 1… Continua a leggere

Sereno venerdì di Pasqua… 2020

di

” Anno bisesto, anno funesto”. “Anno bisestile, anno femminile”, poiché sono tre donne ad avere il potere in questo memento, calza a pennello. Festività strane per tutto il mondo… Chi si aspettava che… Continua a leggere

Oggi cucino io: Falafel

di

Polpette di origine egiziana, particolarmente diffuse in tutto il mondo. Accompagnate da salsine sono ancora più prelibate. Probabilmente la ricetta originale prevede fagioli e ceci. Oggi utilizziamo solo questi ultimi. Visto che dobbiamo… Continua a leggere

Beviamo italiano: Birra del Borgo

di

Acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito sono gli ingredienti base per un prodotto fresco e naturale più conosciuto come birra. Etimologia della parola, probabilmente,  di origine celtica. Bevanda alcolica, forse più antica del… Continua a leggere

Crema con latte di mandorla… 😋

di

  Carissimi, Ultimamente ci stiamo dando tutti ai fornelli, anche iooooo. Oggi vi lascio con una crema MOLTO buona. In genere non sono generosa con me stessa, ma questa prelibatezza che ho realizzata… Continua a leggere

Il Trentino dinnanzi la porta…

di

    Se le disposizioni governative e la propria coscienza impongono di rimanere a casa, è però possibile farsi raggiungere dalle migliori proposte enogastronomiche trentine o da produzioni florovivaistiche, grazie allo sforzo e… Continua a leggere