Archivio dell'autore

Venerdì cocktail di Luky Lucian: Penicillin

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Arrivato il momento del venerdì alcolico, sempre più bollente… DPCM is coming… Ingredienti differenti si amalgamano in un sorso tutto da godere… La scoperta della penicillina è da attribuire da Alexander Fleming, farmaco… Continua a leggere

Florio: L’Amaro della Compagnia

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La Sicilia, come tutte le regioni d’Italia, pullula di chicche enogastronomica soprattutto storiche. Terra che ha subito diverse dominazioni, ancora oggi, violentata dagli sbarchi non regolari, possiede angoli paradisiaci e squarci indimenticabili. Numerose… Continua a leggere

Il cibo secondo Ernesto Di Renzo, anche nel periodo del Covid…

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Ernesto Di Renzo antropologo e docente presso l’università di Tor Vergata nella quale insegna Antropologia del turismo, Antropologia dei patrimoni culturali e gastronomici e Antropologia del gusto è un uomo dal fascino italiano.… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Luky Lucian: Cin Cin

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Carissimi, Questo è il primo cocktail del 2021, che ci auguriamo tutti sia migliore. Il drink della settimana ha un nome onomatopeico che deriva direttamente dal suono dei bicchieri che, in un momento… Continua a leggere

Montecappone e Mirizzi, esperti della bellezza del Verdicchio

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Il dipinto che, probabilmente, ha reso celebre il pittore danese Christoffer Wilhelm Eckersberg, esponente del Neoclassicismo, è “Donna davanti allo specchio”. Si narra che lo abbia realizzato nell’arco di una settimana, raffigurante Florentine,… Continua a leggere

Buona Befana a tutti…

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Cari, Giornate strane, non solo per il Covid che, ahimè, non offre tregua, ma anche per il tempaccio che rende le ore lunghe e tristi. ☃️🎇🌠 Quest’anno, nella piena solitudine, ricordo che da… Continua a leggere

Espressioni del piacere: panettone dello chef Claudio Villella con Lady Violetta

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Quando finisce un anno e ne inizia un altro, si incominciano a tirare le somme su ciò che si è fatto e ciò che si vorrebbe fare. Si sta lontani dalla bilancia, quest’anno… Continua a leggere

Sereno 2021 da Luky Lucian, Miro Caruso e me…

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Carissimi, Vi siete ripresi dai bagordi? Come è nostro costume Luky, Miro e io vi auguriamo un happy new year con alcuni cocktail realizzati durante l’anno che abbiano lasciato alle spalle. Tutti e… Continua a leggere

Addio 2020!

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Carrissimi, Alla fine dell’anno si tirano le somme, io ho il difetto di farlo anche durante. Spero il prossimo sarà migliore in primis per la salute e subito dopo per l’economia, non sono… Continua a leggere

Il vino del cuore: Hoffranzen Riesling Auslese 1996

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“Chi guarda un vero amico, in realtà, è come se si guardasse in uno specchio”.  È così che l’oratore più noto della Roma antica, Marco Tullio Cicerone, tratteggia un sentimento tanto bramato dagli… Continua a leggere