COS’E’ QIBO? Qibo è cibo/qualità. Da un piccolo gioco di parole nasce il nome di un nuovo progetto che arriverà a giugno a Prati (Roma), un brand pensato per l’alimentazione quotidiana e la… Continua a leggere
Questa ricetta nasce dalla necessità di conquistare palati diffidenti. Eravamo un gruppo di amici ed appena il piatto è stato servito mi hanno guardata quasi a voler chiedere: ” Cosa ci stia propinando?”… Continua a leggere
Carissimi, E ‘ da un po’ che non vi scrivo e qualcuno me lo ha fatto notare. .. In realtà più che raccontare ciò che mi accade, vorrei “vomitare” ciò che penso e… Continua a leggere
Siamo giunti anche a questo venerdì e, viste le temperature, vi propongo un drink fresco, dai sapori piccanti, la frutta flambata all’assenzio da accompagnare con il cocktail. Ingredienti: 50 Vodka Tito’s; 25 ml liquore… Continua a leggere
Torna a Eataly Roma lo Street Food Festival, 3 giorni dedicati allo street food italiano e non solo. Dieci offerte di street food italiano, sette offerte di street food estero, quattro birrifici, laboratori,… Continua a leggere
L’estate tarda a palesarsi ma intanto cresce la voglia di cocktail. E daSettembrini, uno dei templi del bere miscelato, parte quella che sembra destinata a trasformarsi in una moda: una cocktail list limited… Continua a leggere
L’estate tarda a palesarsi ma intanto cresce la voglia di cocktail. E da Settembrini, uno dei templi del bere miscelato, parte quella che sembra destinata a trasformarsi in una moda: una cocktail list limited… Continua a leggere
Questo primo piatto l’ho assaggiato diversi anni fa da una signora che considero tra le cuoche migliori che abbia mai testato. In cucina ha il piano di cottura al centro di forma ovale.… Continua a leggere
Questo venerdì proponiamo un cocktail fresco ed estivo da assaporare a tutte le ore. Il cocktail viene servito con ghiaccio tritato e frutta fresca all’interno, accompagnato da un cucchiaio apposta per mangiare la… Continua a leggere
È Trastevere il luogo ideale per mettere in campo Mama Pasta, l’ultima proposta in fatto di ristorazione firmata Laurenzi Consulting. Un format esclusivo nel cuore pulsante della movida capitolina in grado di soddisfare… Continua a leggere