Venerdì cocktail di Marco: Acqua Profumata

cocckSiamo giunti anche a questo venerdì e, viste le temperature, vi propongo un drink fresco, dai sapori piccanti, la frutta flambata all’assenzio da accompagnare con il cocktail.

Ingredienti:

50 Vodka Tito’s;

25 ml liquore ai litchi;

15 ml succo di lime fresco;

30 ml succo di guava;

4 dash estratto di Habanero

4 foglie di basilico fresco;

1 passion fruit.

Guarnizione:

Lemon grass, frutta flambata all’assenzio, fiori eduli.

Preparazione:

Direttamente nel bicchiere da servizio, iniziando dalla frutta senza pestarla e aggiungendo gli ingredienti di conseguenza.

Guarnire e flambare la frutta al tavolo davanti al cliente.

Servizio.

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