L’apertura di questa pagina è stata solo una mia necessità. Il desiderio di scrivere, finalmente, qualcosa per me e per chi mi avrebbe voluto seguire, per cui una scelta. La ricetta di oggi… Continua a leggere
Come già presentato su Cocktail Art (blog di Diego Ferrari, barmanager de La rotonda bistrot di Milano) la settimana precedente, oggi riproponiamo sul blog “Il Tritagonista”, il cocktail pubblicato su Mixer planet da… Continua a leggere
Proprio in questo periodo il colore verde degli asparagi trionfa ovunque… Ortaggio che previene il diabete, favorisce la lotta all’invecchiamento, apporta benefici all’apparato digerente e alla flora batterica. Avevo del couscous in casa,… Continua a leggere
Torna lo chef della Capitale, Simone, con un primo piatto equilibrato e saporito. Ingredienti per 4 persone: 500 g di spaghetti; 200 g di broccoletti lessati; 200 g di guanciale; uno spicchio di… Continua a leggere
“Mantua me genuit “ sono questi i versi di presentazione di Virgilio al Sommo Poeta nella Commedia dantesca. Proprio a qualche chilometro dalla cittadina lombarda si erge il piccolo comune collinare di Monzambano.… Continua a leggere
Eataly Ostiense, in collaborazione con Doctor Wine, dà il via a “Eataly Wine Festival 2016”. Tre giorni completamente dedicati ai vini italiani. Oltre 100 vini e 4 grandi ristoranti romani. Musica dal vivo,… Continua a leggere
Altro mio tiramisù da leccarsi baffi. Questo dessert per anni è stato considerato dalla sottoscritta banale ma, il trovare nuove combinazioni mi stimola, poi mi piace la Sambuca che offre una spinta ed… Continua a leggere
La prima volta che visitai La bocca della verità litigai con mio padre. Ero piccolissima. Avevo visto il film Vacanze romane e ne avevo letto la storia precedentemente. Nessuno mi voleva condurre. Non… Continua a leggere
A chi non piace lo Champagne? Beh forse non a tutti, è vero ma … Con un piccolo tocco su un twist del French 75 oggi propongo il mio drink a base di… Continua a leggere
Dalla ricetta del dott. Baliva del 1894, l’infuso a base di corteccia di china arricchito dalle virtù del ferro, premiato con 8 medaglie d’oro. Un sapore distintivo, forte e amaro per chi desidera… Continua a leggere