Buone vacanze…
Carissimi, Sebbene sia metà settimana, vi saluto prima del solito e vi do’ appuntamento all’ 8 agosto. Per i prossimi giorni non sarà possibile postare sul blog, ma sarebbe carino che voi continuaste… Continua a leggere
Archivio Mensile: luglio, 2016
Lunedì cucino io: Insalata di lenticchie e ciliegie
La ricetta di oggi nasce dall’idea di un mio collega che non si destreggia affatto male in cucina. Quest’anno abbiamo condiviso diverse cene e ci siamo corretti e giudicati vicendevolmente. Questa è una… Continua a leggere
Perché andare dalla Madre?
Madre , nome audace per un locale potrebbe pensare qualcuno, al centro della Capitale: largo Angelicum 1. In realtà non è così. Amore, dedizione sono ciò che ci aspetteremmo da colei che ci ha… Continua a leggere
Venerdì cocktail di Marco: Ne avete perso qualcuno?
Questa settimana Il tritagonista e Marco Fabbiano vi rammentano alcuni dei cocktail trascorsi, nel caso in cui ne aveste dimenticato qualcuno, per cui durante il weekend… Ne potreste sperimentare o assaggiare uno a… Continua a leggere
Oggi cucino io: Babà al bergamotto
Un po’ di tempo fa vi avevo proposto il liquore al bergamotto, consigliandovi di conservarne un pochino per un dessert tradizionale. Così è stato! Questo babà è solo per palati raffinati. Dolce che,… Continua a leggere
Summer Pool Festival 2016
Dopo il successo dello scorso anno il Summer Pool Festival ritorna sabato 16 e domenica 17 Luglio. Il primo festival italiano sulla birra in piscina compie quest’anno un passo importante, raddoppiando la programmazione… Continua a leggere
Lunedì cucino io: pesto di avocado e menta
Carissimi, Ieri sera ho tentato un’altra ricetta che onestamente non esce dal mio estro , ma da Elena, una cuoca calabrese bravissima che ho conosciuto la scorsa settimana e che tra un po’… Continua a leggere
Chi più accogliente di una Madre?
MADRE: UNA DIMORA LUMINOSA, CALDA, ACCOGLIENTE CHE PER MILLEDUECENTO MINUTI OGNI GIORNO REGALA EMOZIONI E VITA, SODDISFA IL DESIDERIO, RENDE PIÙ LENTO IL TEMPO. IL VERDE VI ACCOGLIERÀ IN UNA FORESTA LUSSUREGGIANTE, NEL… Continua a leggere
Venerdì cocktail di Marco: La isla de noche
Dalle Isole Canarie per Il Tritagonista, oggi, propongo un cocktail totalmente fresco e rilassante proprio come queste splendide isole. Ingredienti: 45 ml Bacardi Carta Blanca; 15 succo di lime; 20 ml acqua di cocco;… Continua a leggere
Oggi cucino io: insalata speziata
Siamo in periodo di leggerezza. Tutti pensiamo alla prova costume, io un po’ meno. In ogni caso anche se bisognerebbe nutrirsi in maniera più light non è necessario rinunciare al gusto, per cui… Continua a leggere