Archivio Mensile: maggio, 2016

Oggi cucino io: piramide di ananas e panna

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Come in altri casi…Anche qui avevo dell’ananas che mi guardava. Faccio la spesa e poi dimentico ciò che compro, specialmente quest’anno… Si tratta di un dessert fresco, veloce e di scena… Ingredienti per… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Marco: L’oasi

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Per “Il Tritagonista” oggi proponiamo un drink complesso a base di gin, succhi freschi e una spuma alcolica ai lamponi. Ingredienti: 50 ml Geranium Gin; 15 ml Cherry Luxardo Sangue Morlacco; 20 ml… Continua a leggere

Roma country house: un “altrove” estremamente vicino

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Spazio, cibo e stile si fondono in un unico luogo, a pochi km dal centro di Roma: apre BoMa Country House, immerso nelle cento sfumature di verde della Tenuta Naturale della Marcigliana, tra… Continua a leggere

Oggi cucino io: marmellata di ciliegie

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Una ciliegia tira un’altra… Le adoro, contengono poco zucchero, melatonina e favoriscono il sonno… Ne dovrei magiare a quintali. In questo periodo si vedono le prima, ma aspettate ancora in po’ sia per… Continua a leggere

Saperebere.com: online il sito punto di riferimento per appassionati e addetti ai lavori della mixology

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E’ stato lanciato il portale http://www.saperebere.com, piattaforma virtuosa e imprescindibile di riferimento per i professionisti, addetti ai lavori, amatori o semplici appassionati della cultura del bere e, in particolar maniera, del bere miscelato.… Continua a leggere

Lunedì cucino io: Fileja al peperoncino con finocchietto selvatico e funghi porcini

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E’ un tipo di pasta calabrese fatta in casa, la preparava mia nonna in forma allungata. L’aveva comprata mio padre prima che se ne andasse. Il colore è rossastro poiché nell’impasto è presente… Continua a leggere

Venerdì cocktail di Marco: Il torbato

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Oggi, su Il Tritagonista proponiamo un whisky sour alternativo dal gusto intenso e particolare, in quanto andremo ad usare un whisky torbato per dargli il gusto affumicato abbinato ai lamponi freschi e un… Continua a leggere

Festa della mamma a Eataly

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In occasione della Festa della Mamma Eataly Repubblica torna in Piazza. Nelle giornate del 6, 7 e 8 maggio un nuovo appuntamento enogastronomico  attende tutti i buongustai romani. Sotto i meravigliosi portici sarà… Continua a leggere

Il mastro gelatiere Campione d’Europa in carica Paolo Pomposi con Pallini e il London Dry Gin N.3 al Gelato Festival 2016

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Paolo Pomposi, mastro gelatiere dell’antica gelateria Badiani di Firenze e Campione europeo in carica, tenterà di confermare il suo primato al Gelato Festival 2016, che lo vede impegnato in 9 tappe internazionali (Firenze,… Continua a leggere

Fino al 30 giugno nuovi sapori agli Hard Rock Cafe italiani…

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Las Vegas, Honolulu, Atene, Colonia,  Mumbai, Seattle, Chicago, Montego Bay (Giamaica), sono le città protagoniste di un vero e proprio viaggio di gusto e sapori che è possibile sperimentare negli Hard Rock Cafe… Continua a leggere