Giovedì cucina Simone: PoRpette al forno

ingredienti

Ingredienti.

Come al solito, la ricetta dello chef Simone, è legata alla semplicità apparente. Tutti sostengono di saper preparare delle buone polpette. Provate anche queste:

Ingredienti x 4 persone:

500 g di manzo;

1 costa di sedano;

1 cipolla;

1 carota;

200 g di pane raffermo;

olio;

sale;

pepe.

por0

Tagliare a dadini sedano, carote e cipolle.

por1

Appassire con olio ed acqua.

por3

Mettere a bagno il pane e strizzare bene.

por2

Tritare la carne.

por5

Unire tutti gli ingredienti.

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Impastare bene.

fine

Cuocere in forno per 10 minuti a 180 gradi.

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