Venerdì cocktail di Luky Lucian: Cerberus Manhattan
Photo by Miro Caruso
Κέρβερος, per noi Cerbero, cane della mitologia, custode dell’Ade, guardiano degli inferni danteschi nel girone dei golosi, tortura le anime. Mostro a tre teste figlio Echidna e Tifone che ha sempre terrorizzano chi lo incontrasse tanto da essere protagonista già nella Teogonia. Oggi è un amaro umbro, per niente banale, dalle molteplici sfumature. Luky Lucian lo ha reso il protagonista del drink della settimana.
Buina degustazione.
Ingredienti:
30 ml Amaro Cerberus;
50 ml Rye Whiskey;
3 dash Bitter Angostura.