Febbre da cavallo… Diventa un cocktail: LA MANDRAKATA
Tempo d’estate, tempo di bere un drink… Agosto è il mese più rovente nel quale le giornate appaiono lunghe perché ci si diverte un po’ più, si perde il senso del tempo e si spererebbe che le vacanze non finissero mai…
Il cocktail della settimana è proposto da Max La Rosa, proprietario e barman del Divan Japonais di Frascati (Roma)
La creazione si ispira al film del 1976 Febbre da cavallo, commedia goliardica all’italiana che ha avuto come protagonisti Gigi Proietti, Enrico Montesano, Adolfo Celi, Catherine Spaak… Tempi nei quali il cinema italiano aveva ancora echi a livello mondiale. Pellicola intramontabile che cita: “whisky ‘maschio senza rischio‘ o meglio ‘teschio maschio senza fischio‘”, il whisky non poteva non essere l’ingrediente principale della ricetta…
INGREDIENTI:
3,5 cl Jim Beam Rye Whiskey;
3,0 cl Cherry Stock;
12 foglie di menta marocchina;
4,0 cl succo di limone;
3,0 cl sciroppo homemade allo Zafferano di Navelli;
3 splash bitter homemade agli agrumi;
q.b. Gosling’s Ginger beer.
Bicchiere: Highball doppio
Garnish: fetta di limone e menta cosparsa di zucchero a velo vanigliato