Venerdì cocktail di Luky Lucian: Ai Marron Glacé

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Tra le prelibatezze dei più golosi emerge il marron glacé , gioiello della pasticceria. Marroni coperti da una glassa di zucchero. Complessi nella loro apparente semplicità. Certosina la preparazione. Si pensa sia una raffinatezza creata intorno al 1500. Il frutto nasce da una pianta chiamata, anticamente, albero del pane.

Oggi la delizia la beviamo.

Superba!

Ingredienti:
marron glacé;
brandy;
miele;
Champagne. 

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