Venerdì cocktail di Luky Lucian: Caipimatrice pachino e basilico
La Caipirinha è un cocktail brasiliano, gli ingredienti principali sono cachaça, lime, zucchero di canna e ghiaccio. Considerata una bevanda particolarmente diffusa, è richiesta nei ristoranti e nei bar. Forse il nome ha origini contadine…
Ingredienti:
50 ml di cachaça;
mezzo lime;
3 cucchiaini da tè di zucchero di canna o in alternativa bianco;
1 pachino;
2 foglie di basilico;
ghiaccio tritato;
Decorazione: pancetta e parmigiano