Sant’Antuono, noto eremita, raffigurato, generalmente, tra gli animali, venerato in Campania, specialmente nella zona del casertano. In occasione della sua giornata, il 17 gennaio, l’ Associazione Verace Pizza Napoletana organizza la seconda edizione del Vera Pizza Day in 15 Paesi differenti e in 12 disparate lingue.
Per chi volesse partecipare e cimentarsi, seguendo i grandi maestri pizzaiuoli, sarà sufficiente munirsi di mezzo litro d’acqua, 1 kg di farina 00, lievito di birra fresco, sale, pomodoro pelato, fiordilatte o mozzarella, olio extravergine, basilico e seguire i consigli dei più importanti interpreti della pizza al mondo.
“Dopo il successo della prima edizione– sottolinea il Presidente AVPN Antonio Pace – abbiamo deciso di rilanciare con un’edizione ancora più ricca della precedente, con più masterclass, più Paesi coinvolti, in tantissime lingue, come l’arabo, il coreano, il turco. Il “Vera Pizza Day” del 2022 sarà un evento globale che celebrerà quello che a detta di molti è il prodotto food più amato e più universale.”
Sarà una giornata speciale, come l’anno che si prospetta, ricco di appuntamenti, con l’augurio che la situazione pandemica trovi presto una soluzione. AVPN è pronta a riprendere il suo viaggio intorno al mondo per promuovere e divulgare un prodotto che coinvolge, in tutto il pianeta, milioni e milioni di appassionati.
Il convegno e l’iniziativa Vera Pizza Day vede la partecipazione di partner di livello internazionale come il Molino Dallagiovanna, Molino Denti, Le 5 Stagioni, La Fiammante, Latteria Sorrentina, Ooni, Gi.Metal, Manna Forni, ITS Transport, Forno Santo.
Partner tecnici dell’iniziativa sono le due giovani realtà partenopee Jungle Juice ADV e Sokan Communication.
ORA ITALIANA
ORA LOCALE
FUSO
STATO CITTA
ISTRUTTORI
LOCATION
LINGUA
0.00 – 0.30
0.00 – 0.30
0
Italia, Napoli
Saluti Iniziali e Accensione Fuoco con Paolo Surace
Sede AVPN
Italiano – Inglese
2
0.30 – 1.30
10.30 – 11.30
10
Australia, Melbourne
Johnny Di Francesco
400 Gradi
Inglese
3
1.30 – 2.30
9.30 – 10.30
8
Corea, Seoul
Doowon Chung
Volare
Coreano
4
2.30 – 3.30
17.30 – 18.30
-9
West Coast
Peppe Miele e Cody Splane
Delegazione
Inglese
5
3.30 – 4.30
11.30 – 12.30
8
Giappone, Shiga
Manabu Odawara e Ishida Masayoshi
Scuola Ritsumeikan
Giapponese
6
4.30 – 5.30
22.30 – 23.30
-6
Usa East
Ettore Rusciano & Mozzaria
Menomale
Inglese
7
5.30 – 6.30
10.30 – 11.30
5
Russia
Aniello Beneduce e Kristina Litvinova
Pizzot
Russo
8
6.30 – 7.30
7.30 – 8.30
1
Egitto / Dubai
Dareen Akkad
What The Crust
Arabo
9
7.30 – 8.30
10.30 – 11.30
3
Reunion
Thierry Gourreau e Valerie Gourreau
Mamzellepizza
Francese
10
8.30 – 9.30
10.30 – 11.30
2
Turchia
Ozgur Kilinclar
Nappo Istanbul
Turco
11
9.30 – 10.30
9.30 – 10.30
0
Germania
Emmanuele Cirillo e Till Martin
Malafemmena
Tedesco
12
10.30 – 11.30
10.30 – 11.30
0
Francia
Guillaume Grasso e Carole Gayet
Grasso
Francese
13
11.30 – 12.30
11.30 – 12.30
0
Spagna
Antonia Ricciardi e Alberto Zanrosso
Scuola Spagna
Spagnolo
14
12.30 – 13.30
12.30 – 13.30
0
Polonia
Marcin Garbowsky e Ewelina Przygocka
Forni Rossi
Polacco
15
13.30 – 14.30
12.30 – 13.30
-1
UK
Gennaro Capuano (Pizzeria 1926), Darina Garland and Kristian Tapaninho
Sede Ooni
Inglese
16
14.30 – 15.30
10.30 – 11.30
-4
Brasile
Andrè Guidon e Ailin Aleixo
Leggera
Portoghese
17
15.30 – 16.30
15.30 – 16.30
0
Italia
Convegno Sant’Antuono Awards – La Verace in movimento
