Shining secondo Roberto Gulino

Tra i locali più trendy della Calabria emerge La Bodega, cocktail bar delizioso nel cuore della città di Cosenza nel quale è possibile sorseggiare anche calici di vino del territorio. Giusta atmosfera, deliziosi ingredienti, persone amichevoli sono alcune delle colonne portanti sulle quali Roberto Gulino ha eretto il suo piccolo tempio. Estroverso, in alcuni casi temerario, realizza dei drink interessanti, difficili da dimenticare.

Ultima sua creazione?  Calabrian Old Fashioned, nettare delizioso che si ispira a una pellicola di “horror” Shining dello sceneggiatore, regista e produttore statunitense Stanley Kubrick, visionario del cinema e nome noto in tutto il mondo. Impossibile dimenticare le espressioni facciali di un talentuoso Jack Nicholson…

Ma Roberto non vuole spaventarvi, anzi vuole sedurvi perché anche il mistero è irrimediabilmente ammaliante…

INGREDIENTI:
6 cl Maker’s Mark bourbon
1 spoon melassa di fichi
1,5 cl acqua naturale
3 dash Angostura
3 dash Old Fashion Aromatic Bitters

Bicchiere: Old Fashioned
Garnish: arancia disidratata e fico essiccato