Federico Diddi presenta Bloody Shimpy

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    Pomodori verdi fritti alla fermata del treno è il titolo di un film americano datato 1991 che prende spunto da un romanzo. Protagoniste due amiche (vincitrici di Oscar) che decidono di superare le loro delusioni con la gestione comune del Whistle Stop Café dinnanzi al quale, un tempo, era presente la fermata del treno. Il piatto forte ovviamente sono i pomodori verdi fritti. Un misto di commedia, dramma e thriller che spacca la critica a metà.

    Da questa pellicola nasce la creatura dell’head bartender Federico Diddi del Sal8 bar agricolo di San Vincenzo (Livorno), dal nome BLOODY SHIMPY. Un cocktail tutto da gustare per viaggiare con la fantasia e tornare indietro nel tempo grazie ai sapori che restano impressi nella nostra memoria e fanno ritornare bambini.

    INGREDIENTI:
    5 cl VII Hills Italian Dry Gin
    2 cl aceto di mele e menta-basilico
    10 cl salsa araba q.b. sale e pepe

    Bicchiere: Highball
    Garnish: fiore di Tulbaghia Violacea

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