Supplitiamo: vince Anna Tortora
Mentre si attende la succulente competizione di Risate & Risotti il patron Luca Puzzuoli riceve l’ennesima illuminazione e realizza una nuova sfida dal nome Supplitiamo che ha avuto come protagonista lo street food, special star: il supplì. Aspiranti rosticcieri si sono sfidati sul web per convincere una giuria di esperti a scegliere la propria ricetta. Anna Maria Pellegrino, Leonardo Romanelli, Giampaolo Trombetti, Arcangelo Dandini e Maurizio Di Dio attribuiscono il terzo posto alla ligure blogger Bianca Berti con Cima Supplì; l’argento lo accaparra la napoletana Maria Vittoria Casolaro con la creazione Napoli 2.0, mentre l’alloro lo raggiunge Anna Tortora, nota giornalista di Scatti di Gusto con il suo Supplì d’Amare a base di piselli interi e decorticati e lupini. La destrezza che dimostrata durante la preparazione lascia i giurati colpiti. La poliedrica vincitrice sostiene di aver partecipato al contest per gioco… Probabilmente è così, ma la sua continua voglia di sperimentare, il suo girovagare per il mercato del quartiere nel quale abita per trovare il cibo fresco, la sua continua curiosità forse hanno celato una chef che neanche lei stessa immaginava di essere. Amante del Riesling e del Pigato, naso fine, palato elegante, Anna ha una vita privata avvolta dal mistero, probabilmente ha un diario ancora tutto da scrivere. Ricorda la galantina marchigiana di nonna Pierina, il profumo di pomodori arrostiti che precedevano la visita a casa della nonna, le feste di compleanno celebrate con la zuppa inglese di mamma Franca. Ha lo spirito da musicista e il desiderio di conoscenza dell’esploratrice, le piace il mare nel quale probabilmente trova quella pace interiore che tutti cerchiamo. Il suo sogno nel cassetto? Raccontare le bellezze del mondo a tutto il mondo… Chissà dopo la vittoria cosa potrebbe accadere… Magari avverrà!
Tra gli sponsor ricordiamo Baldassarre Agnelli Pentole Professionali, Riso Maremma, Frantoio Archibusacci dal 1881, Ciro Flagella – Rosso da amare, Too Italy, Lamponi dei Monti Cimini, eccellenze italiane…
Complimenti ad Anna dimostrazione concreta che anything can happen… 😋