Mercoledì l’angolo di Lella: Pasta con Pesto alle Olive
Primo piatto essenziale, saporito e veloce…
Buon appetito!
Ingredienti per 4 persone:
350 gr di pasta;
300 gr di olive verdi;
1 spicchio di aglio;
menta q.b;
5 noci;
olio q.b..
Procedimento:
Snocciolare le olive, frullarle con aglio, noci, menta, olio evo a filo. Cuocere la pasta al dente. Salare, scolare e condire con il pesto. Decorare con menta.
Spolverare con formaggio.