Roma, Les Etoiles e… Respiri…

La città eterna suscita emozioni, risveglia sentimenti, impressiona. Talvolta, alcuni luoghi, colpiscono più di altri… Nel ventre di Roma, in via dei Bastioni 1, zona Prati si erge Les Etoiles , cucina mediterranea, cocktail accattivanti, diverse le etichette dei vini, ma ciò che colpisce è il panorama, a dir poco mozzafiato. E’ possibile ammirare la cupola di San Pietro, il Vittoriano, alcuni teatri, i ruderi di una polis antica che ha conquistato il mondo e che ancora oggi emana antichità. Location nata alla fine degli anni ’60 è ancora gestita dalla famiglia Mencucci. Presenti più spazi interni ed esterni che offrono un menù sfizioso che va dalla prima colazione alla cena, dalle 8.00 all’1.00 del mattino… Orario non stop che dà l’opportunità di osservare Roma in tutte le sue sfumature e le sue luci…Dietro ai fornelli l’abruzzese Davide Bernardi,  dalla formazione di tutto rispetto che lo ha spinto a creare pietanze di base tradizionale ma respiro internazionale… Affacciarsi dalla terrazza, godere dello scenario, allietare il palato, ci inducono a pensare che ci si può accontentare  solo dei nostri sensi… Per godere!