Venerdì cocktail di Marco: The Caribean Sea

Oggi parliamo di un cocktail creato per l’estate, ispirato al profumo e mare dei Caraibi.

Come distillato base useremo del Rum Bianco seguito da succo di lime, un elisir fatto in casa al Matcha giapponese, acqua di cocco, liquore alla vaniglia Monin e uno sciroppo estratto da una pianta asiatica chiamata Pandanus Parkinson,  il tutto profumato con lo spray al cedro.

Ingredienti:

60 ml Rum Bianco;

15 ml succo di lime;

20 ml elisir al matcha giapponese;

10 ml acqua di cocco;

5 ml liquore alla vaniglia Monin;

5 ml sciroppo Pandan.

Guarnizione:

Fiori eduli e lavanda secca, lemon peel.

Preparazione:

Mettere tutti gli ingredienti dentro lo shaker e agitare forte  per qualche secondo.

Filtrare tutto nel bicchiere da servizio con ghiaccio a cubi grossi precedentemente preparati su misura.

Guarnire con fiori eduli e finire con lo spray  al cedro per dare un profumo al naso intenso.