Venerdì cocktail di Luky Lucian: Kius
Negli ultimi anni si parla molto di cocktail, mixology e bartender. Numerosi i corsi per gli aspiranti addetti ai lavori, ma ci si sofferma sulla qualità dei prodotti e su come i buoni calici possano essere un giusto ingrediente per rendere un drink unico.
Questo weekend vi proponiamo un nettare che ha come protagonista una delle cantine laziali in ascesa: Marco Carpineti. Dal vitigno Bellone, principe di Cori (Latina) nasce uno spumante beverino dalle sfumature che oscillano tra crosta di pane e pesca. Facilmente abbinabile ai cibi, predilige fritti e magari un risotto ai fiori di zucca.
Cremoso, intenso e di buona persistenza … Questo venerdì si trasforma in cocktail.
A voi la ricetta!
Ingredienti:
35 ml Gin;
10 ml Maraschino;
25 ml Shurb H.M.(sciroppo fiori di sambuco, lime, aceto lamponi).
Top Kius Brut