Alessandra e Andrea, un sogno, un progetto di vita sullo sfondo leccese.

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Tra le città più affascinanti della Puglia emerge Lecce. Regina del Salento, il suo Barocco attrae istantaneamente, il vino invoglia alla bevuta, i pasticciotti all’assaggio. Il clima è mite d’ inverno e caldo d’estate. Numerosi i luoghi in cui soggiornare, l’accoglienza è d’obbligo. I vicoli sono deliziosi e la cucina ancor di più. Se doveste alloggiare al centro dell’antica Lupiae la location ideale è Palazzo Belsanti. Andrea e Alessandra sono una giovane coppia volenterosa. Hanno lavorato all’estero. Poi hanno deciso di sposarsi e creare, finalmente, qualcosa di proprio. Palazzo Belsanti è stata la realizzazione di un sogno… La nascita del primogenito. Il bianco sovrasta , le stanze eleganti nell’apparente semplicità, la prima colazione è varia. Tanti i dettagli che caratterizzano un amore reciproco tra i coniugi e verso gli avventori. Andrea per anni ha aiutato la madre Sabrina al bar. Giunto al momento di spiccare il volo, crea una propria famiglia. Si alza presto e va a letto tardi poiché lavora anche presso il Makani 2Life Restaurant come sommelier . Anche qui l’atmosfera è speciale. Oriente e Occidente si amalgamano dando vita a pietanze armoniche esaltate da vini spesso locali biologici, scelti con cura. La fantasia dello chef si trasforma in pietanze perfettamente geometricheche offrono prima alla vista, poi al naso e infine al palato un’esplosione di sapori in apparenza ossimorici ma che poi conquistano. Il ristorante meriterebbe un maggiore interesse da parte dei leccesi stessi. Particolari che allietano l’esistenza agli avventori e rendono un soggiorno indimenticabile…

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