Pizza Romana Day! 20 pizzerie della Capitale festeggiano…

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Da anni in molti si recano nelle pizzerie, locali che permettono a tutti, ma proprio tutti di poter trascorrere una piacevole serata in compagnia e specialmente di poter assaporare uno dei prodotti italiani più conosciuti al mondo: la pizza.

Alta, bassa, scrocchiarella …Tante le tipologie. Oggi si celebra la pizza romana, all’ evento partecipano 20 pizzerie che questa sera offriranno la possibilità si assaggiare prelibatezze ben condite, sottili, senza cornicione, croccanti  e soprattutto capitoline.

La giornata che festeggia l’identità della Pizza Romana si apre stamattina alle 10:30 presso l’Osteria Di Birra Del Borgo con un dibattito moderato dalla giornalista Eleonora Cozzella di Repubblica Sapori. Sul palco, a contendersi lo scettro della pizza migliore, ci sono Davide Fiorentini, Giancarlo Casa e Enzo Coccia, rappresentanti degli stili più amati degli stili di pizza più amati (degustazione, romana e napoletana). A raccontare la genesi del Manifesto della Nuova Pizzeria Romana ci sarà Lorenza Fumelli (direttore di Agrodolce).

A voi l’elenco delle pizzerie che partecipano all’iniziativa:

1.180g Pizzeria Romana | via Tor de’ Schiavi, 53
2.91 bis | via della Farnesina, 91
3.Al Grottino | via Orvieto 6
4.Exquisitaly | piazza di S. Bernardo 99
5.Frontoni | via Assisi 117
6.La Gatta Mangiona | via Ozanam 30,32
7.Gazometro 38 | via del Gazometro 38
8.Giulietta | pizza dell’Emporio, 28
9.Magnifica | via Ugo De Caroli 72 d
10.Moma | via Calpurnio Fiamma 40-44
11.Osteria di Birra del Borgo | via Silla 26a
12.Pro loco Pinciano | via Bergamo 18
13.Sant’Alberto| via del Pigneto 45
14.Sbanco| via Siria 1
15.Seu Pizza Illuminati | via Angelo Bargoni 10-18
16.Spiazzo | via Antonio Pacinotti 83
17.Pizzeria di Quartiere | Pietralata
18.Lievito | Via Andrea Doria, 12-16
19.Passetto | Piazza di S. Apollinare, 4
20.Casette di Campagna | Via di Affogalasino, 40.
A tenere alta la bandiera del binomio perfetto, quello tra pizza e birra, c’è Lisa, la nuova lager di Birra del Borgo, sponsor dell’evento, e naturalmente l’ottima materia prima senza la quale non c’è pizza: le farine dei Molini Pivetti.

Buona scelta…

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