Roma, Prati. Humburgeria e birre sorprendenti: Birretta and Wine Food.

RICCARDO E SISSY

 

Riccardo e Silvia pur provenendo da ambienti differenti. Lei ex ballerina professionista, lui appassionato di modellismo,   rilevano spirito artistico per cui l’incipit suscitato dall’apertura di un piccolo spaccio di birra artigianale si trasforma nella volontà di realizzare una vera e propria hamburgeria. La buona birra non può che sposare l’ottima carne. Stile americano con tocco italiano sono le basi di un luogo alla portata di tutti nel quale è possibile rilassarsi, addentare un ottimo panino e sorseggiare la bevanda più amata dagli antichi Egiziani in tutte le sue declinazioni. Bionde, rosse e scure allettano prima naso e poi palato.  Blue Cheese Burger con formaggio cheddar, salasa BBQ, bacon croccante; Hot Shot Burger con ‘nduja e salsa tzatziki; Er Greco Burger con salsa di feta e rughetta; il Burino per gli amanti della carne di maiale e della cicoria. Tanti, diversi i panini ben bilanciati con ingredienti golosissimi. Anelli di cipolla, salsa di tutti i tipi, nachos farciti differentemente. Il nec plus ultra, però, si raggiunge con i dessert. Chi si aspettava che nell’hamburger’s house si trovassero dolci così strepitosi? Insalate, bistecche, fritti sono la cornice di queste prelibatezze. Non siete amanti della carne? Humburger vegani e panini per celiaci vi aspettano. Prati è tra i quartieri più frequentati della Capitale. Siamo nel periodo dello shopping a prezzo più basso. Dopo aver utilizzato la carta di credito di vostro marito, fate strisciare la vostra per allietare anche il palato e rilassarvi un poco.  Buoni acquisti.

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