Nicotera Severisio e i suoi calici…

Tra i vini calabresi non ancora particolarmente conosciuti emerge Nicotera Severisio, si tratta di un’azienda che si trova a Lamezia Terme (Catanzaro) e che ha la sete di essere maggiormente nota. Quest’area un tempo era vocata al vino, per anni non se ne è più parlato, ma oggi sembra volere tornare alla riscossa. Dotata di un’interessante microclima offre calici che esprimono le loro maggiori peculiarità per gli amanti dei bouquet fruttati e floreali. Greco Bianco e Chardonnay creano l ‘agrumato Villa Anna; Greco Nero e Merlot il perfetto Connubio; Magliocco, Greco Nero e Calabrese  L’Araldo sfaccettato. Vini passionali, intensi e beverini, abbinabili a piatti succulenti. Per i palati più delicati emerge il Magliocco in espressione Rosé ne Il Viale amabile.  Sebbene giovane è stata incoronata di diversi riconoscimenti… Ma come meglio  descrivere i sorsi se non assaggiandoli e giudicandoli personalmente? La bella stagione è alle porte, imminente l’estate… Sarebbe il caso di recarsi in Calabria, terra a volte rude, ma profondamente generosa. Offre mare, montagna, buon cibo e tanto vino… Andate a trovarli.

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