Venerdì cocktail di Marco: il mio Negroni

cocktailUn classico Negroni rivisitato con profumi e oli essenziali di scorze di agrumi. Dal tocco delicato della rosa bulgara in infusione, propongo il mio Negroni.

Ingredienti: 

30 ml Tanqueray Gin alla rosa Bulgara;

30 ml Amer Picon Vermouth rosso;

30 ml Campari Bitter;

2 dash bitter alla lavanda.

Guarnizione:

Lemon peel, boccioli di rose.

Preparazione:

Nel bicchiere da miscelazione chiamato mixin glass, aggiungiamo tutti gli ingredienti assieme al ghiaccio e con l’aiuto di un bar spoon girare alcune volte per freddare bene il drink.

Successivamente, filtrare in Tumbler Basso a piacere e colmare con ghiaccio. Finire con decorazione appropriata.

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