Lunedi’ cucino io: Prugne, prosciutto e formaggio

Antipasto veloce, delizioso e ben equilibrato. Se avete amici per cena e delle buone bollicine, farete un figurone! Prugne secche, ricoperte di Philadelphia ed avvolte nel prosciutto. Deliziose!

Ingredienti:

Prugne denocciolate;

Philadelphia;

prosciutto crudo.

Ricoprire le prugne con il formaggio morbido, avvolgerle con le strisce di prosciutto. Scottarle in padella per poco tempo in modo che si sciolga il formaggio. Servire con un calice di Valdobbiadene Agostino Marsuret Dry Prosecco Superiore Millesimato.

Cheers!