Lunedì cucino io: Nutellotto

nutellaDa bambina assaggiavo il liquore preparato da mia nonna alla cioccolata,  ma mi sembrava sempre troppo amaro. Lo so, amo il dolce ed i dolci per cui non potevo non sperimentare il liquore alla Nutella. Lo chef Antonino Cannavacciuolo sostiene che per dire di saper cucinare una pietanza bisogna averla preparata almeno tre volte: io l’ ho fatto, non perché non fosse riuscita,  ma perché come preparo questa delizia finisce subito.

Ingredienti per circa un litro:

500 ml di latte;

400 ml di panna fresca non zuccherata;

200 g di zucchero;

400 g di Nutella;

150 ml di alcol.

Mentre lo preparate,  assaggiatelo, potrebbe piacervi più o meno cremoso o più o meno alcolico. Se diminuite la panna resterà più liquido. Conservare in frigorifero e tenerlo lontano dai bambini… Altrimenti li troverete un po’sbronzi per casa, ma nulla di grave…

NUT1 (2)

Sciogliere in un pentolino a fuoco basso latte, panna, zucchero e Nutella.

NUT2 (2)

Quando gli ingredienti si saranno amalgamati e raffreddati, aggiungere l’alcol.

NUT3 (2)

Conservare in frigo…

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