La pesca di Leonforte, perché assaggiarla?
Il 7 settembre scorso presso la sede di AICIG di Roma, la pesca di Leonforte IGP è stata la vera protagonista di un incontro tenuto per raccontarne tutte le sue proprietà. Il Presidente… Continua a leggere
Archivio categoria: CIBO
RED? Rurale, Eccellente, Differente e soprattutto Anguria Pontina
Quando si parla di estate non può non venire in mente uno dei frutti più diffusi: l’anguria. Per molti semplicemente fresca e dissetante, l’anguria, in realtà contiene oltre il 90% di acqua, un… Continua a leggere
Amanti del maritozzo? Ecco la vostra oasi
Numerose le notizie riguardanti il maritozzo, dolcetto conferito alla pasticceria romana. È tra le leccornie più diffuse nella Capitale. Qualcuno ne attribuisce la maternità alle donne che preparavano una pagnottella, più grande… Continua a leggere
Pomodoro? Solo il rosso di Ciro Flagella
Tra i prodotti più consumati del lungo Stivale emerge il pomodoro. Delizia non autoctona, sembra aver trovato un habitat ideale su tutto il Paese. Tante le qualità dell’oro rosso che cambia forma… Continua a leggere
Roma, Prati. Humburgeria e birre sorprendenti: Birretta and Wine Food.
Riccardo e Silvia pur provenendo da ambienti differenti. Lei ex ballerina professionista, lui appassionato di modellismo, rilevano spirito artistico per cui l’incipit suscitato dall’apertura di un piccolo spaccio di birra artigianale si… Continua a leggere
La finale di Risate & Risotti vi aspetta in Abruzzo
Finalissima 2018 per Risate & Risotti. La grande serata si volgerà ad Atessa il 14 luglio al Vittoria Restaurant. Ad allietare il palato dei partecipanti sarà lo chef Stefano De Iuliis. Undici… Continua a leggere
La focaccia di Recco e il suo sapore!
Il lungo Stivale si caratterizza per la diversità delle regioni che ancora oggi conservano differenti accenti, disparate usanze e migliaia di ricette. Un patrimonio che testimonia le tante invasioni e dominazioni che potrebbe… Continua a leggere
Cosa significa essere tipicamente aquilani!
Se si va all’estero, in modo particolare negli Stati Uniti, ci si imbatte in un numero elevato di cognomi italiani, di emigrati che hanno, in molti casi, creato una vera e propria… Continua a leggere
Bruno Barbieri e il Giappone
Tra chi chef più amati dello Stivale emerge Bruno Barbieri. Volto noto al grande pubblico grazie, specialmente, alla seguitissima trasmissione televisiva di Masterchef. Emiliano, classe 1962 ha raggiunto più volte il podio… Continua a leggere
A Roma: contaminazioni e fusioni!
Queen Makeda Grand Pub è ubicato non distante dalla metro Piramide esattamente in Via San Saba, 11. Si tratta di luogo adatto ai giovani che offre la possibilità di degustare birre leggere,… Continua a leggere