Archivio categoria: VINO

Venerdì cocktail di Luky Lucian: Neblù

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Questa volta il talento di Luky Lucian sposa la cantina fiore all’occhiello della Valle d’Aosta: Les Cretes in un cocktail per pochi eletti… Gli amanti del piacere raffinato. La lungimiranza di Costantino Charrère ha… Continua a leggere →

Attilio Pagli tra Cile e Argentina

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I vini fanno sognare… Specialmente ora, periodo nel quale si trascorre maggior tempo in casa, la gente ha bisogno di realizzare un buon piatto e accompagnarlo con un delizioso calice. La laurea in… Continua a leggere →

L’orchestra di Termine Grosso

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Se Dante Alighieri intitola un suo trattato Convivio, un misto tra prosa e versi, in lingua volgare, per offrire vivande anche ai non dotti, dimostra che il nutrimento del corpo e dello spirito… Continua a leggere →

Botrytis Mondavi 2002…

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Napa Valley è una delle zone vitivinicole più famose al mondo. Si sa, quando gli americani realizzano qualcosa è come se il re Mida trasformasse l’oggetto da lui sfiorato in oro. Non credo… Continua a leggere →

Perfino Catone scriveva ricette…

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Poliedrica la personalità di Eva Cantarella, scrittrice, storica, sociologa… Figlia di cotanto padre dal quale ha ereditato il talento e l’abilità di scrittura. Numerosi i libri da lei pubblicati, la maggior parte dei… Continua a leggere →

Montecappone vini: il dado magico di Rubik

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Dopo numerose giornate di pioggia battente e Coronavirus che incombe, è difficile pensare al mare, alle spiagge assolate, copiose di persone con le quali ci si può schizzare vicendevolmente, prendere il sole appiccicati… Continua a leggere →

La Barbera di Accornero…

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Quando si gironzola per cantine si resta affascinati o dalla personalità dei vignaioli o dai loro nettari. Se accadono entrambe le cose si raggiunge l’apice della soddisfazione perché si nutre sia il corpo… Continua a leggere →

Florio: L’Amaro della Compagnia

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La Sicilia, come tutte le regioni d’Italia, pullula di chicche enogastronomica soprattutto storiche. Terra che ha subito diverse dominazioni, ancora oggi, violentata dagli sbarchi non regolari, possiede angoli paradisiaci e squarci indimenticabili. Numerose… Continua a leggere →

Montecappone e Mirizzi, esperti della bellezza del Verdicchio

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Il dipinto che, probabilmente, ha reso celebre il pittore danese Christoffer Wilhelm Eckersberg, esponente del Neoclassicismo, è “Donna davanti allo specchio”. Si narra che lo abbia realizzato nell’arco di una settimana, raffigurante Florentine,… Continua a leggere →

Il vino del cuore: Hoffranzen Riesling Auslese 1996

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“Chi guarda un vero amico, in realtà, è come se si guardasse in uno specchio”.  È così che l’oratore più noto della Roma antica, Marco Tullio Cicerone, tratteggia un sentimento tanto bramato dagli… Continua a leggere →