Tra le zone più affascinati dello Stivale emergono le Langhe, area situata nella provincia di Cuneo, storicamente protagonista di conflitti mondiali, colma, un tempo, di partigiani, scenario della letteratura italiana attraverso la… Continua a leggere
Azelia, fiore odoroso del quale in cantina sarebbe rimasto solo il ricordo se non fosse venuta l’ idea di intitolare un’intera azienda che di profumi si intende… Tanti, diversi, sfaccettati. Dolcetto, Barbera,… Continua a leggere
La Valle d’Aosta è una regione intensa, laboriosa, non immediata. Per capirne gli innumerevoli pregi è necessario visitarla, conoscerne la storia, assaporala. Gli abitanti sono ospitali, ma soprattutto attaccati alla terra,… Continua a leggere
Quando Andrea ed Elvira si incontrano, forse non immaginano di avere in comune un sogno che, oggi si può definire realizzato: una casa tra le proprie vigne e la cantina. I due possiedono… Continua a leggere
Tra i personaggi del vino della Valle d’Aosta che hanno supportato la regione, esponendosi sempre in prima linea emerge Vincent Grosjean. All’età di 14 anni intuisce che il suo destino è la… Continua a leggere
Corpo, acidità, intensità aromatica, amarezza sono solo alcune peculiarità del caffè, bevanda seducente tra le più prodotte e bevute al mondo… I chicchi raccontano storie, di profumi, di popolazioni, di amori… Sempre in… Continua a leggere
Quando si parla della bevanda sacra a Bacco, in genere, gli stati ai quali si fa riferimento sono Francia e Italia i quali, spesso, duellano per chi si debba accaparrare l’alloro della… Continua a leggere
Come si sceglie una cantina da visitare? Qualcuno ne conosce i vini, altri sono amici del proprietario, qualcun altro ne ha sentito il nome, ma l’unico fatto che accomuna i diversi modi di… Continua a leggere
Fu Bernardin Charrère, oriundo dell’Alta Savoia, ad ubicarsi a Aymavilles e, forse inconsapevolmente, a dar vita a generazioni di vinaioli: Etienne, Louis, Antoine, Costantino assieme alle figlie Elena ed Eleonora i quali non… Continua a leggere
Appena trascorso il lungo weekend che ha visto i vini della Tuscia protagonisti di un interessante percorso attraverso le suggestive vie della cittadina di Tarquinia. Tra i popoli dell’antichità produttori e bevitori del… Continua a leggere