Spesso si assume un atteggiamento un po’ snob nei confronti di alcuni vini quando si inizia a frequentare corsi da sommelier o da assaggiatori di vino. Sentori, aromi diventano miraggi di chi si… Continua a leggere
Tra le uve diffuse del Belpaese è presente il Moscato… In realtà si tratta di una famiglia i cui membri hanno caratteristiche diverse, collocati in zone completamente differenti… Grappoli amati dagli autori classici… Continua a leggere
Santa Massenzia, deliziosa realtà della provincia trentina. Aria pulita, cielo nitido, vegetazione fitta, colline sinuose che si trasformano in immagini di folletti, maghi e fate su un lago straordinario… Atmosfera suggestiva resa un… Continua a leggere
Tra i numerosi luoghi suggestivi del lungo Stivale emergono le Langhe (Cuneo) la cui area è ormai conosciuta in tutto il mondo. Suoli di diversa natura, microclima differenziato, rendono questa zona baciata dalla… Continua a leggere
Tra i cognomi più diffusi del lungo Stivale emerge Gallo… “Surname” conosciuto anche all’estero e indissolubilmente legato al nettare di Bacco. L’americana Gallo winery, di origine piemontese ha reso l’uccello domestico uno dei… Continua a leggere
Chi non ha mai incontrato mago Merlino? Personaggio fantastico, protagonista delle leggende arturiane, chiaroveggente, scienziato, saggio che possedeva anche un piccolo regno sotto il livello del mare. Aveva la capacità di trasformarsi in… Continua a leggere
Ancora incontaminata la Val di Cembra, lambita dal fiume Adige e solcata dal torrente Avisio. Terrazzamenti impervi scoloriti dalla presenza delle nuvole, aria fresca e salutare, escursioni termiche, microclima unico che accarezza le… Continua a leggere
Se fosse stato in vita un autore cinquecentesco per ispirarsi, si sarebbe abbeverato dalla fonte magica del “Re vin” e avrebbe scritto un vero e proprio poema cavalleresco sulla realtà… Continua a leggere
Tra le regioni a statuto speciale del lungo Stivale è presente il Friuli Venezia Giulia. Terra di confine, dal nome romano, agognata dalle popolazioni barbariche, protagonista dei conflitti mondiali, prestigiosa nella storia. Generosa… Continua a leggere
, Poche ore ancora per godere a Milano presso la Mico FieraMilanoCity di Golosaria 2019, giunta alla sua quattordicesima edizione, manifestazione, ormai nota, di carattere enogastronomico. Quest’anno la regione protagonista è la… Continua a leggere