Buon Ferragosto

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Carissimi, Vi auguro un buon weekend all’insegna del divertimento e della serenità. Tale festa prende il nome dal riposo di Augusto feriae Augusti. Anticamente iniziavano i festeggiamenti il primo del mese con numerosi… Continua a leggere

Macedonia di Ferragosto

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  La ricetta di oggi, consiglio di utilizzarla domani proprio per Ferragosto, festa pagana e successivamente divenuta cristiana. Si tratta della macedonia di frutta fresca ed ovviamente di stagione arricchita da una manciata… Continua a leggere

Giovedì cucina Simone: Scaloppine di pollo al vino bianco

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Tagliare il petto di pollo in fettine. Versare su una padella abbastanza grande dell’olio e farlo scaldare sul fuoco. Infarinare leggermente le fettine ed adagiarle sull’olio caldo, prestando attenzione che le fettine non… Continua a leggere

Roberto Mangione e la Salsamenteria

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Un luogo divenuto ormai una tappa obbligatoria di palati fini è La salsamenteria di Roberto Mangione della Capitale, ubicata in via dei Monti Parioli 31 b/c. L’orario? Inusuale: dalle 7.00 alle 15:00 e… Continua a leggere

Speri va oltre…

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L’azienda Speri ha  annunciato la nuova collaborazione commerciale con Summergate Fine Wines & Spirits come distributore esclusivo dei vini Speri nella Greater China (area che comprende la Cina Continentale, Hong Kong e Macao).… Continua a leggere

Lunedì cucino io: bruschetta di melanzane

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Siamo ancora in clima estivo con temperature che invitano poco ai fornelli e specialmente a cibi elaborati, vi illustro una ricetta facile, veloce, che rende: bruschetta di melanzane. Ingredienti per 10 bruschette :… Continua a leggere

Buon weekend!

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Carissimi, Mi auguro che la settimana sia trascorsa bene, la mia è stata burrascosa proprio come il temporale di ieri. HELP! La prossima settimana troverete una ricetta in più del solito ed un’intervista… Continua a leggere

8-9 agosto in Carnia per il Palio das cjarogiules

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Week end di festa a Paluzza, l’8 e 9 agosto, per un singolare palio, che si rifà ad antichi mestieri contadini della Carnia: torna per la 31° volta il Palio das cjarogiules, un… Continua a leggere

Giovedì cucina Simone: Caesar salad

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Se siete amanti della Caesar salad, oggi è il vostro giorno fortunato. Anche per chi non lo fosse, si tratterebbe di un buon incipit. Questa è una ricetta alla quale Simone è particolarmente… Continua a leggere

Artisti di strada ed incanti dal mondo

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Stupire, meravigliare, divertire. Decine e decine di artisti di strada e di circo, acrobati, giocolieri, musicisti e gruppi etnici provenienti da più parti del mondo daranno vita dal 6 al 9 agosto “Lonato… Continua a leggere