Azienda agricola Statti: Location da favola…

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Nella zona del lametino ( CZ ) si erge l’azienda agricola Statti, la cui location non può lasciare indifferenti. Novanta persone si prendono cura di lei con passione e dedizione per tutto l’anno.… Continua a leggere

Simonit & Sirch nominati…

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Nomination per Simonit & Sirch Preparatori d’Uva alla prossima edizione del “Wine Enthusiast’s 2015 Wine Star Award”. Tra i più prestigiosi premi del mondo del vino, viene assegnato ogni anno dalla celebre rivista… Continua a leggere

Lunedì cucino io: Cheesecake capovolta al pistacchio

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Uno dei miei dolci preferiti, resta la cheesecake e per quante ricette ci possano essere in Italia, la vera cheesecake si assaggia in America o in Gran Bretagna. I nostri ingredienti non saranno… Continua a leggere

Buon weekend!

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Le temperature continuano ad essere clementi, per cui utilizzate bene il vostro tempo… Lunedì vi aspetta una delizia al pistacchio e venerdì la prima pietanza di pesce, ovviamente straniera, guarnita con una salsa… Continua a leggere

Venerdì cucina straniera: Mici

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La ricetta di oggi, l’ho assaggiata il giorno del mio compleanno lo scorso anno. Avevo deciso di festeggiare con il mio amico e mentore Antonio Grigoletto, chef di professione. Luciano è molto caro… Continua a leggere

Giovedì e non solo, Simone è all’Osteria Faonte

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E’ giovedì per cui dovrebbe cucinare lo chef Simone Mugnaini ma, oggi, preferisco non descrivere i suoi piatti ma i suoi ultimi spostamenti. La Capitale pullula di reperti archeologici la cui ubicazione ed… Continua a leggere

Come il legno prende vita…

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Antiche e diversissime fra loro, da zona in zona, sono le tecniche per lavorare il legno. Tale è l’abilità di chi le esegue con maestria che il confine tra arte e artigianato lo… Continua a leggere

Come si è conclusa la manifestazione Rieti Cuore Piccante 2015?

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Conferma l’affluenza record della scorsa edizione Rieti Cuore Piccante 2015. Sono stati infatti 150.000 i visitatori che, da giovedì 27 a domenica 30 agosto, hanno affollato le vie e le piazze del capoluogo sabino.… Continua a leggere

Lunedì cucino io: liquore alla menta

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La menta è una pianta erbacea aromatica, utilizzata in molti modi: cocktail, pietanze come salse,primi e secondi  piatti, sciroppi, ghiaccioli ed io l’adoro! Qualcuno sostiene che  sia un ottimo aiuto per chi soffre… Continua a leggere

Buon weekend!

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Carissimi, Ultimo salutino di agosto. Mi auguro che abbiate trascorso delle buone vacanze. Le mie, in realtà, devono ancora iniziare, almeno nella mia testa. Lunedì vi aspetta un rinfrescante liquorino, mentre da venerdì… Continua a leggere