Buon weekend!

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Le temperature continuano ad essere clementi, per cui utilizzate bene il vostro tempo… Lunedì vi aspetta una delizia al pistacchio e venerdì la prima pietanza di pesce, ovviamente straniera, guarnita con una salsa… Continua a leggere

Venerdì cucina straniera: Mici

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La ricetta di oggi, l’ho assaggiata il giorno del mio compleanno lo scorso anno. Avevo deciso di festeggiare con il mio amico e mentore Antonio Grigoletto, chef di professione. Luciano è molto caro… Continua a leggere

Giovedì e non solo, Simone è all’Osteria Faonte

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E’ giovedì per cui dovrebbe cucinare lo chef Simone Mugnaini ma, oggi, preferisco non descrivere i suoi piatti ma i suoi ultimi spostamenti. La Capitale pullula di reperti archeologici la cui ubicazione ed… Continua a leggere

Come il legno prende vita…

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Antiche e diversissime fra loro, da zona in zona, sono le tecniche per lavorare il legno. Tale è l’abilità di chi le esegue con maestria che il confine tra arte e artigianato lo… Continua a leggere

Come si è conclusa la manifestazione Rieti Cuore Piccante 2015?

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Conferma l’affluenza record della scorsa edizione Rieti Cuore Piccante 2015. Sono stati infatti 150.000 i visitatori che, da giovedì 27 a domenica 30 agosto, hanno affollato le vie e le piazze del capoluogo sabino.… Continua a leggere

Lunedì cucino io: liquore alla menta

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La menta è una pianta erbacea aromatica, utilizzata in molti modi: cocktail, pietanze come salse,primi e secondi  piatti, sciroppi, ghiaccioli ed io l’adoro! Qualcuno sostiene che  sia un ottimo aiuto per chi soffre… Continua a leggere

Buon weekend!

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Carissimi, Ultimo salutino di agosto. Mi auguro che abbiate trascorso delle buone vacanze. Le mie, in realtà, devono ancora iniziare, almeno nella mia testa. Lunedì vi aspetta un rinfrescante liquorino, mentre da venerdì… Continua a leggere

Torna la birra artigianale con l’ EurHop Beer Festival

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Dal 9 all’11 ottobre, al Salone delle Fontane dell’Eur, la terza edizione di EurHop Beer Festival, la grande manifestazione dedicata al mondo della birra artigianale. Aperta la vendita dei biglietti! Dopo il grande… Continua a leggere

Giovedì cucina Simone:Spaghetti alla carbonara con salsiccia al coriandolo di Monte San Biagio

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Si tratta di una versione alternativa alla classica carbonara, che segue sempre le orme della tradizione, ma si lascia rapire dalle materie prime prelibate, sostituendo la classica pancetta con un’altra parte del suino,… Continua a leggere

Nuova stagione al Teatro Golden… Date un’occhiata!

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Un programma ricco di ironia, divertimento e musica quello proposto  dal Teatro Golden e dal suo direttore artistico Andrea Maia per la nuova stagione 2015-2016. Una carrellata di artisti, attori e comici che… Continua a leggere