Questo weekend parliamo di un cocktail pre-dinner famoso il tutto il mondo chiamato “Negroni” composto da Gin, Vermouth rosso, Bitter Campari. Ideato al caffè Casoni di Firenze nel 1920 dal Conte Camillo Negroni,… Continua a leggere
Si tratta di una ricetta che funge da antipasto o da spuntino stuzzicante…Simone è sempre eccellente… Ingredienti per 4 persone: 500/600 g di pane; 200 g di burro; 60 g di filetti… Continua a leggere
La ricetta di questo mercoledì di Anna Maria è un tocco di classe per stupire chi ama i gusti leggeri ma intensi… Ingredienti per 6 persone: 500 gr di vialone nano 1 Scalogno… Continua a leggere
La birra artigianale in Italia, soprattutto negli ultimi anni, si sta differenziando dall’offerta estera per un importante fattore: il legame con i territori dove essa viene prodotta. La cultura enogastronomia del Belpaese da… Continua a leggere
Sono certa che a qualcuno di voi sarà rimasto un po’ di panettone dalla vacanze natalizie, per cui recuperatelo e cerchiamo di utilizzarlo in modo super goloso. Lo so, quando preparo i dolci,… Continua a leggere
Settimana emotivamente da equilibrista, come mi muovo sbaglio, mah! Sono troppo spesso anacronistica. Se vi capita di passare dalla Capitale, recatevi al Teatro dè Servi, vi aspetta una commedia graziosa e divertente scritta,… Continua a leggere
Ed eccoci qui … Oggi vi presento il nuovo cocktail ispirato ad una creazione di colori e sapori tutti da scoprire, con frutti rossi, maracuja, sciroppo e Ginger Beer home Made, centrifugati freschi… Continua a leggere
Avvolgente il dessert dello chef Simone, da affondare le dita ed anche i pensieri. Si tratta del tortino al cioccolato amato da tutti che può essere realizzato anche a casa, senza alcuno sforzo.… Continua a leggere
La ricetta di oggi di Anna Maria Palma è interessante ed invitante. Ci vuole un po’ di pazienza, ma vale la pena dedicarsi ai fornelli. Ingredienti per 6 persone: – 2 sedani rapa –… Continua a leggere
Dopo gli appuntamenti di successo con lo chef Andrea Fusco di Giuda Ballerino e dell’ Hotel Bernini Bristol, proseguono gli incontri di Chef dalle mani dorate presso il CoHouse Pigneto di via Casilina… Continua a leggere