Idea che mi è balenata al ristorante Gazometro 38 della Capitale con lo chef Antonio Grigoletto. Sono andata a cena da lui, un po’ di tempo fa ma, avevo, sbagliando, consumato un aperitivo… Continua a leggere
Altra settimana faticosella. Esami di diverso genere. Se arrivo al prossimo weekend è già troppo. “Conoscete l’undicesimo comandamento?” Chiedevano al liceo e la risposta era : “Fatti i fatti tuoi!” Non credo sia… Continua a leggere
Una piccola rivisitazione di un cocktail famoso da tempo, chiamato Pina Colada. Dal gusto fresco, dolce e fruttato, oggi proponiamo il Fresh Coconut. Ingredienti: 45 ml myer’s Dark Rum; 4 pezzi di ananas… Continua a leggere
La ricetta di oggi non è di mia invenzione. E’ stata preparata da una mia amica belga, Sabine che gestisce un B&B a Sorrento dove consiglio di pernottare La maison des tout le… Continua a leggere
Mi avevano appena regalato del finocchietto fresco e visto che era da un po’ che ci pensavo, non potevo non realizzarne un liquore… Ora però ho già in mente un dolcetto. Per il… Continua a leggere
Per questa settimana abbiamo pensato ad un cocktail completamente fruttato e semplice anche da creare in casa, un “aperitivo light” buono da sorseggiare in compagnia e durante la stagione estiva. Il nostro Tiki… Continua a leggere
Si tratta di una ricetta che mi è balenata in occasione della settimana del pomodoro che si conclude oggi, organizzata dal Consorzio di tutela pomodoro di pachino http://www.igppachino.it/ assieme all’ Associazione Italiana Food Blogger http://www.aifb.it/. … Continua a leggere
Nel corso dell’Esposizione Universale 2015 il padiglione del Giappone ha suscitato un grande interesse e il pubblico ha particolarmente apprezzato la cucina e la cultura del cibo del Sol Levante. Sulla scia di… Continua a leggere
Era il 15 giugno dello scorso anno quando ho scritto il primo post su questa pagina… Solo un post! Non mi piace tirare le somme su niente, per cui non lo farò. Dico… Continua a leggere
Patrick Pistolesi e il suo braccio destro Livio Morena (finalista mondiale alla Bacardi Legacy Global Cocktail Competition 2016) hanno affrontato l’avventura della conquista dell’aria dalla magia dello Zeppelin ai viaggi intercontinentali (con le… Continua a leggere